清酒，或稱日本酒，是日本的國酒，以其獨特的釀造工藝和豐富的口感層次深受人們喜愛。選擇一瓶適合自己口味的清酒可能看似複雜，但只要掌握了一些基本知識和技巧，這個過程既簡單又愉快。
1. 了解清酒的基本類型
清酒的類型主要根據米的磨粒度、是否添加酒精以及釀造方法來區分。例如，純米酒（不添加酒精）、...
噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶單一麥芽威士忌是一款來自台灣的頂級威士忌，是噶瑪蘭酒廠一款珍稀極品。它採用了雪莉桶中的Fino桶，這種桶是用來裝輕盈、乾爽、清新的雪莉酒的。Fino桶能夠給威士忌帶來迷人的雪莉風味，同時保留威士忌的原始特性。噶瑪蘭酒廠位於台灣宜蘭的員山鄉，那裡的氣候濕熱，適合威士忌...
大嶺酒造的雪女神清酒是一款冬季限定的純米濁酒，由山口縣的人氣酒造大嶺酒造釀製，並與日本知名插畫家田中美咲合作設計了獨特的雪女造型。雪女是日本民間傳說中的一種神秘的女性妖怪，據說她會在冬天的雪地中出現，吹出寒冷的氣息，將遇到她的人凍死。雪女神清酒的瓶身上，就有田中美咲插畫的雪女形象，她的頭髮和衣...