"十四代 酒未来 大極上"由山形縣的高木酒造出品。高木酒造擁有超過400年的悠久歷史,將傳統技藝與現代釀酒方法完美結合,致力於真摯認真的酒造工藝。
高木酒造在製作"十四代"系列時,不僅注重傳統工藝,還積極採用現代技術。他們通過使用自家開發的酒米,結合精湛的釀造技術,創造出獨一無二的口感和香氣。"十四代"系列在日本清酒界享有極高聲譽,經常在各種日本酒排行榜上佔據前列位置。"酒未来上諸白"作為其中的代表作之一,更是受到清酒愛好者的追捧。"十四代"系列的清酒非常適合搭配高級和食材。可以考慮配合生魚片、烤魚或者清淡的和式料理,以突出酒的細膩風味。
獨特酒米:
高木酒造不僅使用傳統酒米,更自行開發了三種特殊酒米品種:「酒未来」、「龍の落とし子」和「羽州誉」。"酒未来上諸白"正是使用了其中的「酒未来」酒米,這是高木酒造嘔心瀝血研發出來的珍貴品種。
品質等級:
這款清酒屬於純米大吟醸級別,是日本清酒中的最高等級。純米大吟醸使用高度精米的優質大米,不添加任何釀造酒精,完全依靠自然發酵過程來釀造。
口感特徵:
品嚐時,您會感受到如白桃般的甘美滋味慢慢滲透口腔。這款酒體現出新鮮清爽的特質,同時又保持著結構紮實的骨架,展現出高品質清酒的複雜性和平衡感
香氣特點:
這款酒具有細膩的果香,如蜜瓜、水蜜桃或梨子的芬芳,同時帶有清新的米香。
容量:1800ml
製造年月:24.08
酒精度:15%