這款生貯蔵酒採用獨特的釀造工藝,在貯藏過程中保持原生狀態,僅在裝瓶前進行一次熱處理,成功呈現出清爽可口的口感。酒瓶設計富有清涼感,視覺上給人耳目一新的感覺。
酒質特點:
原料:使用100%日本國產大米及米麴
酒精度:14.5度
日本酒度:+4(偏乾口)
酸度:0.9
精米步合:72%
品嚐建議:
最佳飲用溫度:5~10℃(冷飲)
口感類型:偏淡麗,略帶甜味
搭配料理:
這是一款全能型清酒,特別適合搭配各種海鮮料理,如壽司、時令生魚片、鯵魚塔塔、鮪魚生魚片等。也可搭配蔬菜黑醋炒等菜餚。
品酒師評語:
這款清酒散發清新怡人的香氣,入口順滑,甜、辛、酸三味平衡得宜,口感清爽宜人。建議充分冷藏後飲用,以獲得最佳品味體驗。