Glenmorangie Quinta Ruban 14 Year Old Whisky 700ml
$680.00
$498.00
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Glenmorangie
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%蘇格蘭北部海風吹拂之下，屹立一百七十餘年的格蘭傑，位於蘇格蘭高地區的泰恩鎮（Tain），格蘭傑（Glenmorangie）在蓋爾語裡的原意，是「靜謐的山谷」（Glen of Tranquility），以[秉持完美 Perfection In Mind]為傲的格蘭傑，與其他威士忌酒廠比起來，頗有一些特別的堅持:最高的蒸餾器高 5.14 公尺（16 呎 10 1 /4 吋）的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬！這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端，釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。同一個橡木桶只使用兩次格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌，但這還不夠。我們只會使用相同的橡木桶兩次（雖然其他釀造商會使用多達五六次），如此可確保陳年期間會可穩定只萃取出最頂級的香味，並提供更滑順的口感。窖藏陳釀的先驅20多年前，格蘭傑就在換桶及窖藏陳釀上具備領先業界的技術，遊遍全球尋找特殊的木桶，這些木桶將釀造出有別於經典格蘭傑，但又特別且格外耐人尋味的風味。泰洛希湧泉 (Tarlogie Spring)泰洛希湧泉是格蘭傑擁有的水源和最珍貴的資產，此為雨水的精華，並已滲入石灰石和砂岩層長達一百年的時間。這些天然礦物質讓該地水源具有硬水特性，並提供格蘭傑有別於高地釀酒廠的獨特水源。眾所矚目的格蘭傑14年波特桶Quinta Ruban，甫入眼簾的是一道耀眼的紅寶石玫瑰金，高貴而典雅，華麗香甜的柑橘氣息，接著伴隨著漿果、水果軟糖、黑巧克力與溫柔的香草與木質氣味，進一步細品，玫瑰花香若隱若現，彷彿置身於古典玫瑰園中，繁花處處，卻不顯俗艷，尾韻帶有薄荷巧克力般的清新感受，層次豐富，香甜不膩，個性頗具，那在口中輾轉流動的，似酒亦非酒，更是一段美好時光的悠悠展現。香氣:玫瑰味的土耳其軟糖香氣率先飄出，緊接著金銀花、橘子和黑巧克力的香味撲鼻而來。口感:口感如天鵝絨般思華柔和，將果核肉豆蔻的味道充盈舌尖，薄荷巧克力和賽維莉亞橙子的風味交織融合。餘韻:黑巧克力香味在口腔中久久不散，悠長而柔滑。
Glenmorangie Lasanta 12 Years Old Whisky 盒裝 700ml
$780.00
$428.00
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Glenmorangie
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%格蘭傑全新12年雪莉桶風味，出自格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾˙梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)之手。格蘭傑全新12年雪莉桶風味為市場上少數以PX雪莉桶熟成的量產單一麥芽威士忌。承襲格蘭傑經典花果香調性，並採用市場上頂級、珍稀，素有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀，賦予此款佳釀更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味。洋溢著亮麗的琥珀色，風味層次更豐富細膩，透露著巧克力、嫩薑、糖蜜、蜜棗及柳橙香氣，展現柔和且圓潤的口感，隨即而來的是耶誕節蛋糕的濃郁芳香、綿延而悠長的尾韻。加水飲用也有太妃糖包覆著巴西堅果的絕妙滋味。格蘭傑的這一款全新12年雪莉桶風味，是將陳放在波本桶中10年的格蘭傑單一麥芽威士忌，換到PX雪莉桶及Oloroso雪莉桶進行兩年的窖藏，Dr Bill Lumsden無愧於換桶熟成專家的名號，讓原本醇厚豐富的格蘭傑，增添果香風味的同時，變得更加柔和滑順。色澤:透明澄淨的琥珀色香氣:前段是麥芽糖香味、青草香氣，緊接著是太妃糖、堅果、柳橙、漿果巧克力的濃郁香甜，最後一段有蜂蜜、柑橘、胡椒似的辛香刺激。口感:入口的味道豐潤甜蜜，豐富的口感，如潮浪般襲來，香甜的蜂蜜和核仁果味是第一波，轉而進入柑橘類果醬巧克力的味道，成熟平衡的水果香氣，與巧克力的可可味交織浮現。最後一段的香料口感，辛香、甜味、溫柔、回甘，多層次的口感長時間縈繞，持續約十分鐘上下。餘韻:澎湃豐盈的韻味，卻讓人有寧靜平和的感受，適合獨自一人小酌，也適合呼朋引伴暢飲。想來將各有妙趣。
Ootori鳳18年 Japanese Blended Whisky 700ml
$1,400.00
$1,088.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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OLD AND RARE 稀有老酒
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容量：700ml酒精度：43%這款威士忌是將18年陳釀的原酒與30年以上陳釀的單一麥芽威士忌原酒混合而成。並且最後使用北海道產的新橡木桶陳釀。長期的陳釀帶來了濃厚的風味和香氣，令人讚嘆不已。餘韻悠長，彷彿永不止息。
白州 單一麥芽威士忌 瓶裝 700ml Suntory Hakushu Single Malt Japanese Whisky
$788.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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白州 HAKUSHU
容量: 700ml酒精度: 43%由白州蒸餾廠豐富多樣的原酒精心挑選，嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒，及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的新．白州。帶來宛如森林般的清新香氣，清爽且順口的新口感。香味特徵：具有清爽的酸桔，薄荷的香氣。略帶酸味輕快且爽口的口感。淡淡的泥煤味，隱約的甜味讓人感到順暢的完美餘韻。色澤: 淺紅琥珀色香氣: 清爽的酸桔，薄荷的香氣酒體: 中度味覺: 酸味輕快且爽口的口感餘覺:淡淡的泥煤味，隱約的甜味口感
Nikka宮城峽Moscatel Wood Finished 2017 限量版 700ml
$2,488.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
宮城峽MIYAGIKYO
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容量: 700ml酒精度: 46%酒品限量發售3,500瓶宮城峡威士忌擁有華麗輕盈的風味，透過進一步於葡萄牙產的Moscatel(摩斯卡特)葡萄酒橡木桶中熟成，使得其風味層次更加豐富多變。這熟成過程賦予了威士忌一種清新的甘甜和樽木的微苦香氣，兩者的結合創造出一種和諧的口感。您可以品嚐到令人聯想到蜜瓜的新鮮香氣，以及麥芽的烤香。這些香氣與橡木桶的味道完美融合，形成了獨特的果香味。而橡木桶帶來的微苦感與甜美而濃郁的餘韻，則是這款威士忌的標誌性特色。
Tomatin 12 Year Old Bourbon & Sherry Casks Single Malt Whisky 700ml
$488.00
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%
Tomatin 12 Year Old Bourbon & Sherry Casks 單一麥芽威士忌經典順滑，採用傳統蘇格蘭威士忌製法，並在前波本桶和西班牙雪莉桶中熟成。其香氣帶有野生石楠、松木和雪松的氣息，隨後甜美的奶油焦糖、蘋果、梨和芒果的香味逐漸顯現，最後以濃郁且奶油般的口感收尾。這款12年威士忌是一款卓越的雪莉桶威士忌，帶有獨特的風味。
美味柔和的蘇格蘭威士忌，帶有複雜的水果香氣這款威士忌由蘇格蘭高地的柔嫩蘇格蘭大麥和來自Alt-na-Frith泉水的純淨泉水製成，經銅蒸餾器蒸餾，並在波本桶和雪莉桶中熟成。
獲獎風味Tomatin 12年單一麥芽威士忌經典順滑，輕盈且花香四溢，帶有野生石楠、松木和雪松的香氣，蘋果、梨和芒果的果香，以及炭烤橡木、胡桃和奶油焦糖的細微香氣，最後以濃郁且奶油般的口感收尾。
蘇格蘭最長的發酵時間Tomatin的工匠們耐心地監控發酵過程超過168小時，創造出這款旗艦單一麥芽威士忌核心的複雜水果香氣，並在波本桶和雪莉桶中熟成。
絕佳的威士忌禮盒任何喜歡威士忌的人都會對這款順滑、甜美且略帶辛辣的威士忌感到滿意，配有禮盒和帶有浮雕字樣的玻璃瓶，反映了這個獨特的高地酒廠的傳承。
自1897年在Tomatin村莊製作Tomatin位於蘇格蘭高地一個田園詩般、孤立的地點，是少數為其工匠提供住宅的蘇格蘭威士忌酒廠之一，並且在減少環境影響方面開創了新方法。
Nikka Black Clear 1800ml 日本威士忌
$480.00
$328.00
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Nikka
NIKKA BLACK
Nikka Whisky
Whisky 威士忌
大容量超值選
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容量: 1800ml
酒精度: 37%日本威士忌之父，也是NIKKA WHISKY創始人的竹鶴政孝，他懷著製造不輸給蘇格蘭本土威士忌的夢想，始終強調並實踐調和技術在威士忌製作中的重要性。NIKKA威士忌至今仍然繼承這種精神和技術，堅持製作真正的威士忌。NIKKA威士忌推出了使用非泥煤麥芽（不使用泥煤烘乾的大麥麥芽，不帶泥煤衍生的煙熏味）的產品，從而實現了柔和的香氣和圓潤的口感，這就是眾所周知的“NIKKA BLACK CLEAR”。在風味上，NIKKA BLACK CLEAR提供了柔和的麥芽香氣，伴隨著淡淡的果香和花香。其口感輕盈，並帶有微妙的甜味和煙燻感，適合在各種場合享用。這款威士忌不僅適合純飲，也可作為雞尾酒的基酒，讓人們可以根據自己的喜好進行調配。這款威士忌口感清爽無雜味，值得您一試。而“鬍子大叔”是誰呢？手持大麥穗，鼻子下放著小酒杯，正品嚐用於調和的原酒，這位人物被稱為“調和大師之王”。他是能分辨眾多香氣的威士忌調合專家，以英國人“Sir Walter Raleigh”(W・P・ローリー)為原型，被譽為“調和之王”。1965年，NIKKA威士忌創始人竹鶴政孝將這位“調和大師之王”的形象作為理想中的威士忌製作象徵，銘刻於NIKKA BLACK的標籤上。作為NIKKA首任首席調合師的政孝也長著鬍子，常常被問及標籤上的人物是否以他為模特。對此，政孝以幽默回應：“我可不會臉皮厚到用自己的臉當標籤。再說，標籤上那鬍子男的眼睛是藍色的，哪裡像我呢？”他總是笑著這樣回答。每種威士忌在保持自身長處的同時，還能相互提升彼此的風味，在更高層次達到和諧，這是調和威士忌最大的魅力。NIKKA BLACK CLEAR通過將無泥煤、口感輕柔的“非泥煤麥芽”與具有適度甜味和香氣成分的優質穀物威士忌進行調合，實現了無雜味和清爽易飲的口感。使用“黑尼卡·清澈”製作的高球酒，味道也是絕妙。為了向“調和大師之王”的鬍子致敬，這款高球被命名為“鬍子高球”。不妨試試這充滿清新感的口感吧。
櫻尾單一麥芽威士忌 Sakurao Single Malt Japanese Whisky 700ml
$768.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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櫻尾SAKURAO蒸溜所
容量: 700ml
酒精度: 43%「櫻尾釀造蒸餾株式會社」位於日本廣島縣，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。成立於大正七年（1918年），最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工。戶河內威士忌分別儲存於「櫻尾蒸餾所」本社的瀨戶內海酒窖內，天使分享第一年高達11％；另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」，環境較濕潤、冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌。全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸溜所」在海風吹拂下進行熟成。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣，口感有著香草甜味與煙燻氣息，尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。香氣：葡萄乾、香橙及桃子的香氣口感：甜香草當中帶有適量的丹寧味餘韻：煙燻過的木桶香氣回味悠長及甜美
Lagavulin 8 Years Old Single Malt Whisky 盒裝 700ml
$780.00
$558.00
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Lagavulin
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 48%Lagavulin 8 Years Old 是來自蘇格蘭艾萊島（Islay）的一款經典單一麥芽威士忌，以其濃烈的泥煤煙燻風味和海洋鹹味而聞名。這款威士忌是為了紀念Lagavulin酒廠成立200週年而特別釀製的，致敬了品牌悠久的歷史和精湛的釀酒工藝。Lagavulin 8 Years Old 的風味較年輕，但卻充滿活力，展現了Lagavulin特有的風格。其泥煤的煙燻味道十分明顯，同時伴隨著清新的果香和淡淡的香草味，口感圓潤且餘韻悠長。這款威士忌在傳統的橡木桶中熟成8年，保留了原料的原始風味，並在熟成過程中吸收了橡木桶所賦予的微妙味道。作為一款強烈且具有特色的威士忌，Lagavulin 8 Years Old 適合純飲或加入少量水來品嚐其多層次的風味。它不僅是艾萊島威士忌愛好者的首選，也是那些想要探索蘇格蘭單一麥芽威士忌深度和複雜性的冒險者的理想選擇。
Auchentoshan 12 Year Old 歐肯特軒12年單一麥芽威士忌 盒裝 700ml
$460.00
$398.00
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Auchentoshan 12 Year Old是一款來自蘇格蘭低地的精緻單一麥芽威士忌。這款威士忌經過三次蒸餾，然後在橡木桶中陳釀超過十二年，這種獨特的製作過程賦予了它獨特的風味和口感。Auchentoshan 12 Year Old擁有誘人的烤杏仁、焦糖托非和標誌性的柔和細膩口味。它的香氣和味道的組合令人著迷，展現了低地威士忌的典型特徵，以及其「不同凡響」的釀造理念。這款威士忌色澤呈現出金黃色，口感滑順，並帶有淡淡的柑橘、奶油和輕微的辛香料味道。Auchentoshan 12 Year Old威士忌是一款適合細品享受的佳釀，無論是威士忌愛好者還是初試者，都能欣賞到它的獨特之處。
Ichiro's Malt Double Distilleries 盒裝 700ml 秩父綠葉雙桶
$1,700.00
$1,480.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%Ichiro's Malt Double Distilleries是由羽生蒸餾所和秩父蒸餾所的麥芽原酒混合調配而成的純麥芽威士忌。這款Ichiro's Malt Double Distilleries在2009年的世界威士忌大獎（WWA）中被評選為「最佳日本混合麥芽威士忌」。羽生蒸餾所的原酒主要使用波本橡木桶（Puncheon barrel）和雪莉桶進行陳釀，而秩父蒸餾所的原酒則是使用日本特有的水楢木桶。水楢木桶帶來獨特的東方風味，與羽生原酒的甜美風味完美融合，奏出和諧的旋律。為了保留自然風味，這款威士忌未經冷卻過濾（Non Chill-Filtered），並且不添加人工色素（Non Coloured）。其標籤設計靈感來自日本橡木「水楢」的葉子。品嚐時，您可以感受到如蜜般的甜美香氣，伴隨著柑橘類水果的微妙酸味。在這股東方氣息中，還能品出生薑和黑胡椒的辛辣香氣。由於本品致力於保持自然的風味，所以未經冷却過濾或添加人工色素，因此比一般商品更容易出現沉澱物或混濁。
Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 富特尼12年 700ml
$680.00
$468.00
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Old Pulteney
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Old Pulteney是資深威士忌玩家公認為世界上最好和最獨特的單一麥芽蘇格蘭威士忌之一。 作為聞名世界的高品質威士忌，老富特尼植根傳統和傳承，是海洋風格的單一麥芽威士忌的代表，有着淡淡的海鹽風味。 老富特尼蒸餾廠由詹姆斯·亨德森（James Henderson）先生建於1826年，酒廠名以當時的國會議員和英國漁業協會總督威廉·約翰斯頓（William Johnstone Pulteney）爵士的家族姓氏得名。老富特尼位於蘇格蘭東北部海岸頂端的維克（Wick）鎮，地理位置甚至比莫斯科還要靠北3度。 維克（Wick）鎮當年以漁業和威士忌產業著稱，盛產銀色的鯡魚和金色的威士忌，從而有說維克鎮是「有金有銀」的產業。隨着歲月流逝，當地漁業逐漸蕭條，而Pulteney也經歷起伏波折，幸運地依然屹立不倒，而且以堅持傳統技藝聞名威士忌世界。1995年Pulteney被Inver House Distillers Ltd.所收購併更名為老富特尼。香氣：蜂窩，香草，軟木屑橡木和燕麥餅味。口感：巧克力花生，薄荷，柑桔皮和白胡椒。尾韻：太妃糖，檸檬，海鹽及輕微的雪利酒風味。
Ichiro's Malt Wine Wood Reserve Pure Malt Whisky 盒裝 700ml 秩父紅葉
$1,700.00
$1,480.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%這款威士忌利用了原本用於陳釀紅葡萄酒的橡木桶進行後熟過程。透過這額外的步驟，將橡木桶更換，為威士忌帶來了與傳統熟成過程所不同的複雜風味。使用了百分之百麥芽釀造的威士忌，本就充滿了芬芳與豐富的口感，而法國紅葡萄酒橡木桶的加入更是為其增添了獨特的個性。它擁有水果般的頂級香氣，以及苦甜巧克力、橙皮等複雜的風味層次。為了保留自然風味，本產品沒有進行冷卻過濾或添加人工色素。因此，相較於一般市售產品，它更容易出現沉澱物或變得混濁。
Nikka Coffey Malt Whisky 瓶裝 700ml
$950.00
$778.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 45%麥芽的甜味與香氣，微妙的香草香氣以及輕快的麥芽香氣完美融合。口感輕盈順滑，綿密的甜味輕輕擴散，清爽宜人的餘韻是其獨特之處。
Nikka Coffey Malt使用Nikka威士忌所擁有的傳統咖啡式連續蒸餾機（咖啡式蒸餾器）製作的威士忌。通常以玉米為原料製作的穀物威士忌是常見的，但Nikka則嘗試使用大麥麥芽作為原料，在咖啡式蒸餾器中蒸餾，創造出新風味的原酒。正是因為這種咖啡式製程，才能感受到麥芽的甜味和香氣。「Nikka Coffey Malt」的風味，建議純粹享用。
竹鶴政孝堅持的“咖啡式連續蒸餾器”目前主流的連續蒸餾器能夠提高酒精的純度，但也可能會移除掉香味成分。然而，Nikka所擁有的「咖啡式連續蒸餾器」則是一種舊式設備，雖然蒸餾效率不如現代設計，卻能保留原料所帶來的香氣和成分。這種蒸餾器是在1830年左右發明的，以發明者伊尼亞斯·咖啡（Aeneas Coffey）的名字命名。Nikka威士忌的創始人竹鶴政孝曾有一個夢想，希望在自己的工廠引進咖啡式連續蒸餾器，製作出真正的混合型威士忌。這個夢想最終在1963年實現，並於次年開始正式運作。當時引進的咖啡式蒸餾器，即使在當時也被視為“極其舊式”的設備，這正反映了政孝追求“真正美味”的堅持。
Makers Mark 46 Bourbon Whisky 750ml 美國手工藝精醸
$680.00
$538.00
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Maker's Mark
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 45%
經典重塑，味覺升華Maker's Mark 46，一款在原有Maker's Mark傳統手工藝基礎上，進行創新突破的波本威士忌。這款酒以46號配方命名，不僅是Maker's Mark釀酒廠的一次大膽嘗試，更是波本威士忌愛好者的一次全新體驗。原木炭化，香氣釋放Maker's Mark 46的獨特之處，在於其特殊的成熟過程。在標準的Maker's Mark成熟後，將法國橡木條插入酒桶中，再進行額外的熟成。這些橡木條經過精心挑選和特殊的炭化處理，以釋放更加豐富的香草和焦糖味，賦予威士忌更深層次的風味與結構。滑順口感，後韻悠長在口感上，Maker's Mark 46展現出了比經典Maker's Mark更加滑順與豐富的層次。它擁有柔和的木質香氣、明顯的香草與焦糖甜味，以及淡淡的水果與香料尾韻。其獨特的釀造工藝和額外的熟成時間，使得每一口都有著悠長而愉悅的回味。精選享受，禮盒呈現作為一款高端波本威士忌，Maker's Mark 46非常適合作為禮物贈送或自我品鑑。它不僅代表了一種品味，更是一種對生活品質追求的展現。每一瓶Maker's Mark 46都是釀酒師匠心獨運的結晶，每一次啜飲都是對美好生活的讚頌。
山崎12年單一麥芽威士忌 日版黃色盒裝 700ml Yamazaki 12 Years Old
$1,739.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎12年（Yamazaki 12 Years Old）是一款享譽國際的日本單一麥芽威士忌，由日本三得利集團旗下的山崎蒸餾廠生產。山崎蒸餾廠是日本第一家也是最古老的威士忌蒸餾廠，創立於1923年，位於京都府大山崎町，以其清澈的水源和四季分明的氣候條件著稱。山崎12年以其豐富的果香和細膩的口感深受威士忌愛好者的青睞。在熟成過程中，它主要使用美國橡木桶，再加上部分歐洲橡木桶和日本橡木桶（水楢）的熟成液混合而成，這讓它具有獨特的香氣和味道層次。品飲時，您可以感受到蜂蜜、成熟的水果、可可和一絲香草的味道，伴隨著淡淡的木質和煙燻香氣。這款威士忌在眾多國際比賽中屢獲殊榮，包括在2003年國際烈酒比賽（International Spirits Challenge）中獲得金牌。山崎12年不僅代表了日本威士忌的精湛工藝，也是日本威士忌文化的傑出代表。无论是作为收藏品还是享用佳酿，山崎12年都是一個極佳的選擇。
Kirin富士山麓樽熟原酒50° 700ml
$720.00
$548.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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富士山麓系列
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容量: 700ml酒精度: 50%「富士山麓 樽熟原酒50°」是一款擁有清新而深邃口感以及甜美樽香的威士忌。這款威士忌的酒精濃度為50°，這樣的高度有利於威士忌中香味成分的溶解。一般來說，威士忌在裝入橡木桶時的酒精濃度會高達60°以上，隨後經過熟成和調配，在裝瓶時才會加水調整至最終的酒精濃度。這一過程中，如果酒精濃度下降得過快，原本溶解的香味成分就可能析出。「富士山麓 樽熟原酒50°」選用了在富士御殿場蒸餾所環境下經過嚴格檢驗的熟成方法所生產的原酒。其中使用了酒精濃度為50°的麥芽威士忌和酒精濃度為55°的谷物威士忌，並在180升的小型橡木桶中進行熟成。這款威士忌在裝瓶時力求保持接近出桶時的狀態，以封存原酒的最佳風味。因此，在橡木桶熟成和裝瓶時的酒精濃度幾乎無變化，這也意味著香味成分的析出極少。「富士山麓 樽熟原酒50°」採用了非冷凝過濾製法，這是一種在製品化階段不進行冷卻過濾直接裝瓶的方法，能夠保留威士忌中豐富的風味成分。這種製法通常用於高端或限量產品。通常威士忌在裝瓶時因加水調整酒精濃度或在低溫下，原本溶解的香味成分會析出並導致液體變得混濁。為了防止這種混濁，一般會進行冷卻過濾。但由於「富士山麓 樽熟原酒50°」已經在50°的高酒精濃度下封存了風味成分，因此析出的成分很少，使得能夠採用非冷凝過濾製法。
Mars 越百威士忌 盒裝 700ml
$780.00
$498.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
MARS信州蒸溜所 本坊酒造
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容量：700ml酒精度：43% 日本阿爾卑斯山脈，座落在駒ヶ岳山麓的Mars信州蒸餾廠，靜靜地矗立在海拔798米的清幽之地，享受著清澈湧湧的山泉水和豐富的自然氣息。「MARS MALTAGE 越百(Cosmo) Malt Selection」是Mars威士忌的混釀技術的結晶，透過將不同類型的純麥原酒混合調和，展現出了威士忌的複雜和深度。在濃厚的蜂蜜和焦糖香氣中，隱約散發著煙燻風味和成熟水果的芳香，口感圓潤柔和，餘韻溫和優雅。商品名稱「越百（こすも）」取自於阿爾卑斯山脈的一座山峰「越百山（こすもやま）」。從象徵宇宙的越百（Cosmo）之名中，將其設計成了以Mars信州蒸餾廠所在地中央阿爾卑斯山脈山麓仰望夜空的標籤設計
Nikka Date伊達 威士忌 瓶裝 700ml
$720.00
$598.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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日本Nikka Whisky「仙台宮城峽蒸餾所」出產的《伊達調和威士忌》，為宮城縣限定品，是以Nikka Coffey Malt及Nikka Coffey Grain調製而成。該酒款命名出自於日本戰國江戶時代的仙台藩初代藩主「伊達政宗」。入口稍具辛辣感，前味散發焦糖及果香，隨後帶出奶油香草及清爽的酸甜口感，尾韻帶有黑巧克力及果皮的苦味。
Highland Park 15 Years Old Viking Heart Single Malt Whisky 700ml
$1,300.00
$988.00
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Highland Park
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 44%【經典的島嶼風味】Highland Park，一個源自蘇格蘭奧克尼群島的威士忌釀造廠，以其深厚的釀造歷史和獨特的風味聞名於世。這款15年陳釀的「維京之心」單一麥芽威士忌，是品牌對於精湛工藝和傳統的致敬。【釀造工藝】採用最優質的大麥，經過嚴格挑選，並在奧克尼寒冷清新的氣候中慢慢熟成。這款威士忌在橡木桶中沉睡了十五個年頭，桶木的精華與麥芽的醇厚香氣交織出層次豐富的口感。【味覺體驗】一啜之下，您首先能感受到的是淡淡的果香與泥煤煙燻味，隨後是蜂蜜與成熟水果的甜美，最後則是略帶辛辣的橡木尾韻。每一口都是對味蕾的極致挑逗。【包裝設計】瓶身設計靈感來自於古老維京文化，精緻的玻璃刻紋彷彿訴說著北歐神話中的英雄事跡，彰顯出其不凡的身份。【享受建議】此款威士忌適合在安靜的夜晚，搭配一塊深色巧克力或是成熟的奶酪，細細品味其複雜而和諧的風味。無論是作為收藏品或是在特殊場合中分享，Highland Park 15年舊維京之心都能提供您非凡的享受。
Nikka Gold & Gold Kabuto武士威士忌 禮盒裝 750ml
$1,600.00
$1,288.00
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容量: 750ml酒精度: 43%Nikka Gold & Gold 武士頭盔威士忌是一款獨特的日本調和威士忌，以其獨特的瓶身設計—武士頭盔裝飾而聞名。這款威士忌由Nikka的兩大蒸餾所——余市及宮城峽所釀造的麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成，兼具了兩家蒸餾所的風味特色。酒精度數為43%，這款威士忌在香氣上展現出細膩而清新的花香和甜香，伴隨著草本和薄荷的氣息。口感上，則帶有微妙的甜味、水果風味以及一絲絲的辛香料味道，呈現出平衡而複雜的口感層次。作為一款限量發售且具有日本傳統武士精神象徵的威士忌，Nikka Gold & Gold 武士頭盔不僅在味道上受到推崇，在收藏和禮品方面也極具吸引力。無論是威士忌愛好者還是日本文化愛好者，這款威士忌都是一個極佳的選擇。
Nikka宮城峽Miyagikyo 15年純麥威士忌 700ml
$8,200.00
$6,800.00
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Nikka Whisky
宮城峽MIYAGIKYO
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容量: 700ml酒精度: 45%在日本北部的宮城縣，有一個被群山環抱的秘境，那裡有一家小而精致的威士忌釀酒廠Nikka Miyagikyo釀酒廠。這裡不僅風景如畫，還是Nikka Whisky旗下產品中，一款極具代表性的單一麥芽威士忌Nikka宮城峽Miyagiko 15年的誕生地。Nikka宮城峽15年，是一款擁有深厚歷史背景和獨特風味的單一麥芽威士忌。它的故事始於20世紀初，當時日本人竹鶴政孝在蘇格蘭學習釀酒技術後回國，並在1934年創立了大日本果汁株式會社，即現今的Nikka 威士忌公司。宮城峽釀酒廠則是在1969年設立，以其清澈的水質、濕潤的氣候和豐富的自然環境，成為釀造高品質威士忌的理想場所。Nikka宮城峽15年這款威士忌，在橡木桶中熟成了至少15年。這段時間的漫長等待，使得酒液能夠充分吸收木桶中的香氣和味道，形成了其獨特的風味。當你打開一瓶Nikka宮城峽15年，首先迎接你的是淡淡的果香和木質香氣，隨後是複雜的口感層次，包括了蜂蜜、巧克力、果仁和微妙的煙燻味。這款威士忌不僅在日本國內享有盛名，在國際上也屢獲殊榮。其精湛的釀造工藝和深邃的味道，讓許多威士忌愛好者趨之若鶩。無論是在安靜的夜晚獨自品味，還是在朋友聚會中分享，Nikka宮城峽15年都能帶來非凡的感受。值得一提的是，Nikka宮城峽15年因其生產量有限，已逐漸成為收藏家們爭相追捧的對象。每一瓶都代表著日本威士忌工匠精神的結晶，是時間、技藝與自然完美結合的產物。最後，若您有機會親訪宮城縣，不妨安排一趟Nikka 宮城峽釀酒廠的參觀之旅。在那裡，您可以近距離感受釀酒師們的工作過程，並且有機會品嚐到各種不同年份的尼卡宮城峽威士忌。這不僅是一次味覺的盛宴，更是一次深入了解日本威士忌文化的難得機會。Nikka宮城峽15年，一款來自日本的佳釀，它不僅代表著Nikka威士忌的傳統與創新，更是日本工藝美學和對品質追求的象徵。無論您是威士忌的愛好者，還是對日本文化感興趣的朋友，Nikka宮城峽15年都值得您細細品味。
Nikka宮城峽Miyagikyo 12年純麥威士忌 700ml
$5,600.00
$4,800.00
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Nikka
Nikka Whisky
宮城峽MIYAGIKYO
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容量: 700ml酒精度: 45%Nikka宮城峽12年威士忌：一杯蘊含歷史與工藝的佳釀在日本威士忌的世界裡，Nikka宮城峽12年威士忌以其獨特的風味和卓越的品質，贏得了眾多愛好者的青睞。這款威士忌不僅是一種酒精飲品，更是日本工藝與自然美景的完美結合。在這篇文章中，我們將一起探索Nikka宮城峽12年威士忌的魅力所在。宮城峽蒸餾所的誕生與發展Nikka宮城峽12年威士忌來自於日本宮城縣的宮城峽蒸餾所，這座蒸餾所坐落於仙台市附近的山谷之中，由日本威士忌之父竹鶴政孝於1969年創立。宮城峽蒸餾所得天獨厚的地理位置，使其成為釀造高品質威士忌的絕佳場所。清澈的山泉水、四季分明的氣候，以及豐富的自然環境，都為威士忌的釀造增添了獨特的風味。Nikka宮城峽12年威士忌的釀造工藝Nikka宮城峽12年威士忌是通過精心挑選的麥芽、純淨的水源以及長時間的橡木桶陳年而釀造出來的。在這一過程中，蒸餾師運用了傳統和創新相結合的技術，確保每一滴威士忌都能達到最高品質標準。12年的時間，使得這款威士忌在橡木桶中緩慢成熟，吸收了木桶中的香氣與味道，最終形成了其獨特而豐富的風味。品鑑Nikka宮城峽12年威士忌當你品嚐Nikka宮城峽12年威士忌時，首先映入口中的是其柔和而細膩的口感。接著，一系列層次分明的風味逐漸展開，從新鮮果香到蜂蜜般的甜味，再到橡木桶帶來的微妙煙燻感和香料味。這款威士忌在口中留下的回味悠長而令人難忘。Nikka宮城峽12年威士忌不僅是一款極受歡迎的飲品，也是日本威士忌文化的重要代表。無論是作為禮物贈予親友，或是自己在特殊場合細細品味，它都能展現出不凡的品質和深厚的文化底蘊。結語Nikka宮城峽12年威士忌的魅力在於其對釀造工藝的堅持與對品質的追求。從選料到釀造，再到陳年，每一步都凝聚了蒸餾師的心血和智慧。這款威士忌不僅是一種享受，更是一種藝術。當你下次品嚐Nikka宮城峽12年威士忌時，不妨細細感受那來自日本山谷的清新與自然，以及時光賦予它的豐富與深邃。
Nikka宮城峽Miyagikyo 10年 純麥威士忌 700ml
$4,800.00
$3,000.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 45%Nikka Miyagikyo 10年威士忌是來自日本知名的Nikka Whisky釀酒廠，在風景秀麗的宮城縣製造的一款精緻單一麥芽威士忌。這款威士忌以其柔和的口感和豐富的香氣而聞名，是日本威士忌愛好者心中的經典之作。產地介紹宮城峽釀酒廠位於日本東北地方的宮城縣，那裡的自然環境極其適合威士忌的釀造。清澈的水源、適度的濕度以及四季分明的氣候，為威士忌的熟成提供了理想條件。蒸餾與熟成Miyagikyo 10年威士忌採用傳統的壺式蒸餾法，並在美國橡木桶中熟成十年。這長時間的熟成過程賦予了它獨特的味道和香氣。風味描述這款威士忌散發著淡雅的果香，包括蘋果、梨等水果的香氣，同時還有著淡淡的香草和堅果味。入口後，您可以感受到一絲絲的蜂蜜甜味和柔和的泥煤煙燻感，最後留下的是一種溫暖而持久的木質餘韻。飲用建議Nikka Miyagikyo 10年威士忌適合純飲，或是加入少量水以釋放更多風味。它也可以作為調製高級雞尾酒的基酒，為您的晚間增添一份特別的日式風情。包裝設計瓶身設計簡潔而優雅，透過透明的玻璃瓶身可以清晰地看到威士忌迷人的琥珀色澤。其標籤和包裝展現了日本人對細節的精緻追求，每一瓶都是工藝與傳統的完美結合。Nikka Miyagikyo 10年威士忌不僅是一款高品質的飲品，更是日本釀酒工藝與自然恩賜的結晶。對於追求純粹品味和特有風格的威士忌愛好者來說，這無疑是一款不可多得的選擇。
Nikka Yoichi余市15年Single Malt Whisky 日版盒裝 700ml
$9,600.00
$8,380.00
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余市 YOICHI
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容量: 700ml酒精度: 47%探索威士忌的極致體驗，余市15年是來自日本北海道知名的余市蒸餾廠的經典之作。這款威士忌以其精細的釀造工藝和長達15年的耐心熟成，向世界展示了日本威士忌的非凡魅力。余市15年的色澤如同深秋森林中的落葉，呈現出深沉而溫暖的琥珀色。它的香氣複雜而迷人，包含了成熟水果、香草、以及余市特有的微妙煙燻感。每一口都能嚐到時間的沉澱與自然的恩賜，從甜美的蜂蜜到濃郁的巧克力，再到尾韻中那一絲獨特的海岸風味。在口感上，余市15年展現了層次分明的結構，既有力量感又不失細膩。它那平衡的酸甜和柔和的橡木單寧，使得整體口感豐富而圓滑。長時間的陳釀為這款威士忌帶來了難以忘懷的餘韻，讓人回味無窮。無論是作為禮物獻給摯友，還是自己在安靜夜晚的品鑑選擇，余市15年都是一個極致享受的選擇。這款威士忌不僅代表了余市蒸餾廠對於威士忌釀造的極致追求，也確立了其在世界威士忌舞台上不可動搖的地位。
Nikka Yoichi余市12年Single Malt Whisky 日版盒裝 700ml
$6,200.00
$5,380.00
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Nikka
Nikka Whisky
余市 YOICHI
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容量: 700ml酒精度: 45%品味經典，回味無窮。余市12年，一款源自日本北海道的威士忌佳釀，它不僅承載著余市酒廠的歷史精神，更代表著日式威士忌的精湛工藝。余市12年威士忌，選用最純凈的山泉水，經過12年的悉心熟成，這款酒擁有著令人難以抗拒的深邃風味。色澤呈現出溫潤的金黃色調，透露出成熟果香與輕微的煙燻感。開瓶時，便能感受到來自木桶的溫暖香草氣息和淡淡的花香。品一口余市12年，您將體驗到層次分明的口感——從新鮮果香到烤杏仁的細膩轉變，再到尾韻中那一絲絲來自橡木桶的甘甜。它的口感圓潤而均衡，既適合細細品味，也適合與好友分享。這款威士忌無論是作為收藏之選，或是在特殊場合中敬獻親友，都是表達高尚情懷的完美選擇。余市12年，一款值得您細細品鑒、珍藏於心的威士忌。
Nikka Yoichi余市10年Single Malt Whisky 日版盒裝 700ml
$4,600.00
$3,980.00
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余市 YOICHI
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容量: 700ml酒精度: 45%來自北海道的傳奇，Nikka Yoichi余市10年以其獨特的風味和卓越的品質，贏得了世界各地威士忌愛好者的青睞。Nikka Yoichi 10年威士忌擁有豐富的泥煤煙燻味和柔和的果香，這種獨特的口感組合來自於其傳統的直火蒸餾過程，這是該酒廠歷史悠久的工藝傳承。顏色呈現出深邃的琥珀金，鼻尖可感受到淡淡的海岸風味與熟成橡木的香氣。入口後，您可以品嘗到綜合水果的甜美、香草的柔順以及巧克力的微妙苦甜。餘韻悠長，帶有絲絲溫暖的泥煤與煙燻味，是一款極具層次感的威士忌。Nikka Yoichi 10年適合在安靜的夜晚，搭配一本好書或是在朋友間的聚會上輕酌慢品。無論是作為禮物或是自我享受，它都是一個絕佳的選擇。
Suntory Red Whisky 瓶裝 640ml
$158.00
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SUNTORY RED
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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容量: 640ml酒精度: 39%Suntory Red Blended Whisky 是日本三得利公司推出的一款混合型威士忌。這款威士忌以其平易近人的口感和實惠的價格而受到消費者的喜愛。它擁有39%的酒精度，提供著柔和而平衡的風味，適合作為日常飲用的威士忌。在香氣上，Suntory Red Blended Whisky 帶有輕微的水果和麥芽的香氣，口感上則展現出輕柔的甜味與緩和的酒精刺激，適合搭配冰塊或作為調酒的基酒。它的包裝簡潔大方，適合作為入門級威士忌愛好者的選擇。雖然Suntory Red Blended Whisky 在威士忌愛好者中可能不如三得利的其他高端產品如響或山崎系列那樣知名，但它以其親民的價格和不錯的品質，在市場上占有一席之地。
Nikka 竹鶴21年 700ml 禮品盒裝Nikka Taketsuru Pure Malt 21 Year Old
$5,800.00
$4,800.00
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Nikka
Nikka Whisky
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竹鶴 TAKETSURU
容量：700ml酒精度：43%已停産日本威士忌竹鶴21年，一款在國際威士忌界屢獲殊榮的日本威士忌佳釀，由日本威士忌奠基人之一的竹鶴政孝所創立的Nikka Whisky釀造。這款威士忌以其精湛的製酒工藝與至少21年的悉心陳釀，成就了其豐富多層的味道與香氣。竹鶴21年的色澤呈現出深邃的琥珀色，閃爍著時間的光澤。開瓶時，便能聞到經典的煙燻木質香氣，伴隨著成熟水果、蜂蜜、巧克力與淡淡的香草香。品嘗一口，則能感受到其絲滑的口感，以及層次豐富的味道——從甜美的水果味到溫暖的麥芽風味，再到最後那一抹令人回味無窮的微妙苦甜。此外，竹鶴21年的餘韻長而複雜，留在口中的不僅是威士忌本身的風味，更有著時間與歷史的深度。它不僅代表了日本威士忌的精湛工藝，也是對於追求完美與和諧之道的堅持。無論是作為收藏品，或是在特殊場合中與親朋好友分享，竹鶴21年都是一款能夠帶來非凡享受與深刻印象的威士忌。
Nikka 竹鶴17年700ml 禮品盒裝Nikka Taketsuru Pure Malt 17 Year Old
$4,600.00
$3,388.00
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Nikka Whisky
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竹鶴 TAKETSURU
容量：700ml酒精度：43%已停産日本威士忌竹鶴17年，這款深受威士忌愛好者青睞的單一麥芽威士忌，是日本Nikka Whisky旗下的經典之作。以創始人竹鶴政孝的名字命名，這款威士忌代表著對卓越工藝的尊重與對品質的執著追求。經過至少17年的悉心熟成，竹鶴17年在味道上展現出無與倫比的複雜性與深度。它的香氣中融合了成熟果實、蜂蜜、焦糖與微妙的煙燻感，每一口都能感受到時間在木桶中孕育出的豐富層次。色澤呈現出深邃的琥珀色，透露出其悠久的陳釀歷程。品嚐時，您會先被其柔和的入口感所吸引，隨後是橡木桶帶來的溫暖香草與烤木香，最後是悠長且細膩的餘韻，留下淡淡的果香與煙燻味，在口中回蕩。竹鶴17年不僅是享受靜謐夜晚的完美選擇，也是各大紀念日賞味的高級禮物。它不僅代表了日本威士忌的精湛工藝，更是世界威士忌愛好者心中不可或缺的珍品。
Nikka Taketsuru竹鶴12年 660ml 方樽瓶裝
$2,700.00
$2,388.00
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Nikka
Nikka Whisky
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竹鶴 TAKETSURU
容量: 660ml酒精度: 40%已停產日本威士忌這款混合麥芽威士忌是為了紀念日本威士忌之父竹鶴正孝而命名的。竹鶴正孝是第一位在蘇格蘭精通威士忌製作的日本人，也是在日本生產真正威士忌的先驅。竹鶴正孝對於威士忌的願景是由他在蘇格蘭的經驗所塑造，他了解到圍繞著釀酒廠的豐富自然資源對於製作威士忌至關重要。
這款威士忌在橡木桶中存放並熟成了12年或更久，其特徵是濃郁的香氣以及柔和、平衡的麥芽口感，並帶有乾淨的尾韻。該系列酒是同屬日果威士忌公司的余市酒廠和官城峡酒廠，用長期成熟的麥芽威士忌混和而成。優點是把有煙薰味的余市威士忌和有纖維風味的宮城峡威士忌完美地調和在一起，被冠以芳醇、成熟、至高的主題，體驗到不同的風味。
Nikka Taketsuru竹鶴 Pure Malt Whisky 純麥威士忌 黃色盒裝 700ml
$1,280.00
$978.00
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Nikka
Nikka Whisky
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竹鶴 TAKETSURU
容量: 700ml酒精度: 43%
竹鶴純麥威士忌在國際性的比賽「世界威士忌大獎2023」（World Whisky Awards，簡稱WWA）中榮獲「世界最佳混合麥芽威士忌」獎項，為世界最高榮譽的混合麥芽威士忌。這是竹鶴純麥首次獲得這一殊榮。竹鶴是一款無以倫比的威士忌，其滑順的口感和豐富的層次感，如同極寒海洋中狂野的風和森林中清澈溪流的生機，雖各具特色卻完美融合，形成一個宇宙般廣闊的世界。這款威士忌由在北海道磨練出來的麥芽和在綠色峽谷中培育的麥芽精心打磨、結合而成，強勁、華美、厚重和輕盈等多種風味和香氣共存，創造出一個獨特的純麥芽威士忌世界。背後正是Nikka威士忌所培養出來的藝術級調配技巧。經過對無數原酒的深入探索和深厚見解，這款威士忌在展望未來的同時，創造出前所未有的和諧。「竹鶴 Single Malt」新品的誕生，是創新和調和的結晶。在這美麗而統一的整體中，各種麥芽的存在感閃耀著光芒。慢慢品嚐純正直飲，感受其精髓。這款威士忌僅使用麥芽作為原料，不含任何穀物，追求最高級的口感。調配師重新精緻打磨並重新組合Nikka威士忌自豪的各種麥芽。這技藝源於歷代調配師對所有原酒個性的深入了解和長期積累的知識與經驗。主要的麥芽包括在雪莉桶中陳年的余市麥芽和宮城峡麥芽，以及在利美橡木桶中陳年的宮城峡麥芽。口感滑順而光亮，香氣華美且富含水果味。濃郁的麥芽甜味和口感，以及柔和持久的回味。首先直飲品嚐，然後加入少許水。一邊確認不斷顯現的麥芽特色，一邊思考調配技巧的精妙之處。TASTING NOTE:香氣：如同蘋果和杏子般的清新且帶有甜酸的水果香氣，伴隨著烤麵包或香草般甜美柔和的橡木桶香。口感：類似香蕉和蜜柑橘的果香味，口感輕快卻不失飽滿，感受到麥芽的厚度與泥煤的濃郁。餘韻：像是苦甜巧克力般甘美卻帶有苦澀，和緩的木桶香氣和泥煤香隨之舒適持久。
Suntory Old 2023 兔年限量版威士忌 700ml
$358.00
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SUNTORY OLD WHISKY
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
SUNTORY 生肖系列
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酒精度: 43%容量: 600mlSuntory Old 2023 兔年限量版威士忌是三得利公司為慶祝2023年生肖兔年而特別推出的限量版調和威士忌。這款威士忌酒精濃度為43%，容量為700ml，延續了三得利一貫的優質釀造工藝和豐富口感。其瓶身設計以兔年為主題，瓶上描繪的是雪白可愛的兔子，並點綴以桃花，象徵著新年的吉祥和春天的到來。這樣的設計不僅讓人愉悅，也富含東方文化的美學意涵。作為收藏品，Suntory Old 兔年限量版威士忌每年僅推出一次，因此具有很高的收藏價值。同時，它也是作為禮物贈送親朋好友的絕佳選擇，尤其在新年期間，象徵著好運和祝福。
Nikka Black Deep Blend Whisky 瓶裝 700ml
$420.00
$258.00
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Nikka
NIKKA BLACK
Nikka Whisky
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%讓人彷彿置身於寧靜的夜晚，獨自享受那份寧靜與沉思的時刻。
Nikka Black Deep Blend 威士忌是日本Nikka威士忌公司推出的一款深具特色的調和威士忌。這款威士忌以其豐富的口感和深邃的風味，贏得了眾多威士忌愛好者的青睞。這款威士忌擁有飽滿的豐富口感和甜味，以及令人愉悅的橡木桶餘韻。其獨特的新橡木桶香氣，伴隨著讓人聯想到香草的甜美氣息。桶木的深沉口感與濃郁的麥芽甜味完美融合，創造出豐富而持久的風味。在醇厚的口感過後，令人舒心的泥煤香氣與桶木微苦而柔順的餘韻會慢慢在口中散開。品鑑筆記香氣：濃郁且木質感十足的新橡木桶香氣，伴隨著柔和的香甜，讓人聯想到香草。口感：橡木桶帶來的深沉醇厚，以及麥芽的豐富甜美口感。餘韻：舒適的泥煤香氣與橡木桶的苦甜餘韻交織。
白州18年單一麥芽威士忌 700ml Suntory Hakushu 18 Years Old Japanese Whisky
$6,188.00
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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白州 HAKUSHU
酒精度: 43%容量: 700ml選自森林中熟成超過18年的麥芽原酒，充分吸收自然環境的特色與風味，入口芬芳而醇冽，水果與乾草香氛圍繞，餘韻深刻，散發淡然煙燻香氣。香味特徵：哈蜜瓜及芒果的果香中摻有清淡煙燻氣味，另擁有蜂蜜及牛奶糖般的香甜桶香，並帶有些微的肉桂氣息。色澤: 濃澄的金黃色香氣: 花與果實的芳香，帶著蜜瓜與芒果的香氣；餅乾與燻製品的味道；木材的芳香酒體: 中度味覺: 像蜂蜜般甘甜，帶果實芳香的風味餘覺: 熟成的果實芳香，煙燻氣味，悠長而餘韻十足
山崎2016限量版 Yamazaki 2016 Limited Edition 700ml
$6,788.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%採用超過20年以上陳年、雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒，與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和，創造出富含層次的山崎。香味特徵：採用超過20年以上陳年、雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒，與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和。色澤 : 淺紅琥珀色香氣 : 為熟草莓果香、哈密瓜酒體 : 中度味覺 : 果香般甜美，口感極為滑順餘覺 : 木香、微辣
Maker's Mark Cask Strength Bourbon Whisky 原桶強度 瓶裝 750ml
$880.00
$668.00
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Maker's Mark
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Whisky 威士忌
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Maker's Mark Cask Strength 是一款原桶強度裝瓶的波本威士忌，它保留了從桶中直接裝瓶時的純粹風味和高酒精濃度。這種不經過加水稀釋的方式，讓您能夠品味到最接近釀造時原始風貌的波本威士忌。這款威士忌採用了Maker's Mark獨家的小麥配方，而非傳統的黑麥，這使得Maker's Mark Cask Strength 在口感上更為柔和，同時保留了豐富的香氣。每一滴都是在肯塔基州洛雷托的Maker's Mark釀酒廠中，通過人工精心監控和釀造而成。在香氣上，Maker's Mark Cask Strength 顯示出濃郁的焦糖與香草甜味，伴隨著輕微的果香和烘烤香料的氣息。口感上，則帶有顯著的橡木和煙熏味，以及一絲絲的黑胡椒辛辣感，最後留下深刻而溫暖的後韻。作為一款高端波本威士忌，Maker's Mark Cask Strength 是對細膩工藝和純粹口感追求者的致敬。無論是作為收藏品，BATCH NO. 20-03PROOF 109.8ALC/VOL. 54.9%
Nikka Taketsuru竹鶴 Pure Malt Whisky 純麥威士忌 瓶裝 700ml
$1,200.00
$888.00
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竹鶴 TAKETSURU
容量: 700ml酒精度: 43%竹鶴純麥威士忌在國際性的比賽「世界威士忌大獎2023」（World Whisky Awards，簡稱WWA）中榮獲「世界最佳混合麥芽威士忌」獎項，為世界最高榮譽的混合麥芽威士忌。這是竹鶴純麥首次獲得這一殊榮。竹鶴是一款無以倫比的威士忌，其滑順的口感和豐富的層次感，如同極寒海洋中狂野的風和森林中清澈溪流的生機，雖各具特色卻完美融合，形成一個宇宙般廣闊的世界。這款威士忌由在北海道磨練出來的麥芽和在綠色峽谷中培育的麥芽精心打磨、結合而成，強勁、華美、厚重和輕盈等多種風味和香氣共存，創造出一個獨特的純麥芽威士忌世界。背後正是Nikka威士忌所培養出來的藝術級調配技巧。經過對無數原酒的深入探索和深厚見解，這款威士忌在展望未來的同時，創造出前所未有的和諧。「竹鶴 Single Malt」新品的誕生，是創新和調和的結晶。在這美麗而統一的整體中，各種麥芽的存在感閃耀著光芒。慢慢品嚐純正直飲，感受其精髓。這款威士忌僅使用麥芽作為原料，不含任何穀物，追求最高級的口感。調配師重新精緻打磨並重新組合Nikka威士忌自豪的各種麥芽。這技藝源於歷代調配師對所有原酒個性的深入了解和長期積累的知識與經驗。主要的麥芽包括在雪莉桶中陳年的余市麥芽和宮城峡麥芽，以及在利美橡木桶中陳年的宮城峡麥芽。口感滑順而光亮，香氣華美且富含水果味。濃郁的麥芽甜味和口感，以及柔和持久的回味。首先直飲品嚐，然後加入少許水。一邊確認不斷顯現的麥芽特色，一邊思考調配技巧的精妙之處。TASTING NOTE:香氣：如同蘋果和杏子般的清新且帶有甜酸的水果香氣，伴隨著烤麵包或香草般甜美柔和的橡木桶香。口感：類似香蕉和蜜柑橘的果香味，口感輕快卻不失飽滿，感受到麥芽的厚度與泥煤的濃郁。餘韻：像是苦甜巧克力般甘美卻帶有苦澀，和緩的木桶香氣和泥煤香隨之舒適持久。
Nikka Yoichi余市Woody & Vanillic 500ml 余市蒸餾所
$1,600.00
$1,278.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市 YOICHI
余市/宮城峽蒸餾所系列
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容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市 Woody & Vanillic 是一款極具特色的單一麥芽日本威士忌，這款威士忌是一款限定於余市蒸餾所銷售的單一麥芽威士忌。它保留了余市威士忌的傳統風格，同時展現出濃郁的橡木和香草香氣。這種香氣來自於精心選擇的橡木桶陳釀過程，使得威士忌風味更加豐富多維。在味道上，Woody & Vanillic 提供了一個充滿木質感和香草甜味的獨特口感，並伴有淡淡的焦糖和果香，使得整體口感均衡而和諧。這款威士忌的包裝設計巧妙地將木質和香草元素融入其中，不僅體現了其風味特點，也顯示了其作為收藏品的價值。余市蒸餾所美位於北海道，由被譽為“日本威士忌之父”的竹鶴政孝於1934年創立。蒸餾所選址在氣候、水土環境與蘇格蘭相似的地方，以確保釀造出與蘇格蘭威士忌相媲甚至更勝一籌的產品。尼卡余市 Woody & Vanillic 的生產過程中，堅持使用傳統的炭火直接加熱方式，並將原酒陳放在涼爽的地窖中超過十年以達到成熟。這款威士忌因其品質卓越和口味獨特，在市場上的定價相對較高，且近期價格呈上升趨勢。對於日本威士忌的愛好者和尋求獨特風味體驗的收藏家來說，尼卡余市 Woody & Vanillic 絕對是一款不容錯過的精品。這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty &...
Maker's Mark Private Cask Selection 750ml
$980.00
$768.00
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Maker's Mark
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Whisky 威士忌
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容量: 750ml酒精度: 54%
獨一無二，匠心獨運Maker's Mark Private Cask Selection，代表著波本威士忌愛好者對於個性化和獨特性的極致追求。每一個私人定制的桶選波本，都是通過客戶與釀酒師緊密合作，從數百個獨特單桶中精心挑選出來的。這不僅僅是一瓶威士忌，更是一件藝術品，反映了品酒者的個性和品味。手工打造，品質非凡在Maker's Mark的專業團隊協助下，客戶將有機會親自參與到調配過程中，從而創造出一款真正屬於自己的Maker's Mark波本。這款威士忌將保留Maker's Mark標誌性的滑順口感，同時融入客戶選擇的獨特風味，無論是更濃郁的焦糖香、更深邃的木質香，還是更加明顯的香料味道。尊享體驗，傳承匠心每一瓶Maker's Mark Private Cask Selection都是對釀酒工藝的一次深刻致敬。從選桶、調配到裝瓶，每一步都凝聚了釀酒師的心血和專業。顧客不僅能享受到一瓶高品質的定制波本威士忌，同時也能體驗到Maker's Mark深厚的釀酒文化和傳統。只有通過這種私人定制服務，您才能真正擁有一瓶無可比擬、代表自己品味的Maker's Mark波本威士忌。
Macallan Classic Cut 2020 盒裝 700ml
$3,800.00
$2,800.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量：700ml酒精度：52.9%產地: 蘇格蘭 麥卡倫 Classic Cut - 2020 年版為年度限量的經典復刻系列第三款，完美的 52.9% 酒精濃度能將這款單一麥芽威士忌所有特性充分展現。 經釀酒師 Polly Logan 判斷，這是最佳酒精濃度，可展現威士忌本身鮮明甜美風味與平衡。若要享受完整的豐富層次，請將威士忌倒出後讓它與空氣接觸 10-15 分鐘，以獲得更完美的品酩體驗。 經過這段時間後，柑橘、甜美的香草和辛香料的風味將變得更明顯，同時帶有舒心而綿長的餘韻。 Classic Cut 2020年是一款令人完全沉醉其中的單一麥芽威士忌。每一瓶麥卡倫單一麥芽威士忌皆體現出我們對於釀酒工藝與橡木桶無與倫比的堅持與投入， 也因此麥卡倫自1824年建立以來始終為人稱道。 麥卡倫渴望不斷超越平凡、追求卓越、創造最高品質的單一麥芽威士忌。麥卡倫之所以享有如此卓絕的名聲，特色之一就是我們聞名於世的非凡橡木桶。 這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過我們的橡木桶大師團隊嚴格把關， 以符合釀酒團隊要求的規格。...
The Macallan 12 Years Old Triple Cask 700ml 麥卡倫12年黃金三桶
$680.00
$598.00
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Whisky 威士忌
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容量：700ml酒精度：40%產地: 蘇格蘭
The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 採用三款合一的醇酒製成，分別在歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶和美國波本橡木原酒桶中熟成。裝桶完成後，逐漸熟成的醇酒在相同的酒桶內靜置 12 年，隨後再運用精細而專業的手法，將此種風味繁複的橡木桶組合融合在一起，創造出此款鮮活的單一麥芽威士忌。色澤：深麥桿色香氛：層次繁複，隱約帶著香草、甜瓜和檸檬皮香氣口感：適中的口感，揉和了檸檬、香草，以及淡淡的橡木煄味和豆蒄香餘韻：縈繞不去的甜瓜、新鮮橡木味和橡木辛香。