鳳凰美田GOLD PHOENIX 愛山 純米大吟釀 750ml 生產日期 2023.10

小林造酒廠成立於1872年（明治5年），生產約1200石，代表品牌“鳳凰美田”。酒廠擁有豐富的日光及山脈地下水,“美田”因其位於優質稻米產地三田村而得名。
國營電視台NHK也專誠登門採訪製作專輯報導，此款以冰温貯蔵(0度以下)一年的時間，以本地的栃木酵母(香氣高、酸度少的吟釀酵母)，酒瓶更採用了意大利製造的香檳瓶，濃熟果香，柔順有層次。

香氣味道：果香馥郁，微辛口，豐潤俐落
食物配搭：煮物，烤肉，海鮮，串燒

- SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD
- SAKE COMPETITION 2017 純米大吟醸部門 SILVER

精米步合：45%
酒精度：16-17%
容量：750ml
原料：愛山 100％