Rémy Martin XO 是Remy Martin酒窖大師的代表作，他以專業知識調和數百種生命之水（eaux-de-vie）。他的混合技藝讓我們能夠展現這款 XO 干邑的全方位芳香複雜性。
歷史與傳承
Rémy Martin 創立於1724年，致力於製作至高無上的蒸餾酒。1738年，法國國王路易十五授予 Rémy Martin 獨家權利種植新的葡萄園，並以此命名了 Rémy Martin 1738。這款酒由當時的酒窖大師 Georges Clot 開發，擁有豪華的外觀、平衡的口感，以及圓潤豐富的風味。2014年，Rémy Martin 1738 在舊金山世界烈酒競賽中獲得雙金獎。
特色風味
Rémy Martin XO 以烤橡木桶熟成，散發出濃郁的香氣。其香氣中融合了烤橡木、熟透的李子和無花果果醬的濃郁氣息，還有淡淡的黑巧克力、奶油糖和烤香料的圓潤香氣。口感上，從成熟的李子和蜜餞橙皮開始，逐漸過渡到香料和榛果，最後以烤可可豆和蜂蜜薑餅的美味結束。酒體圓潤、豐滿且持久。
獎項榮譽
雙金獎：2024年舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）
金獎：2024年全球干邑大師賽（The Cognac Masters）
大師獎及品味大師獎：2023年旅行零售大師賽（The Travel Retail Masters）
金獎：2023年奢侈品大師賽（The Luxury Masters）
品飲建議
Rémy Martin XO 適合純飲、加冰或製作經典雞尾酒，如邊車（Sidecar）或賽薩克（Sazerac）。其濃郁的香氣和圓潤的口感，無論是單獨品嚐還是搭配雞尾酒，皆能帶來極致的品飲體驗。
Rémy Martin XO 是一款集傳統與創新於一身的頂級干邑，無論是自用還是送禮，都是不二之選。
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