Nikka Pure Malt Black 瓶裝 500ml 日本威士忌

容量: 500ml
酒精度: 43%

日本威士忌Nikka Pure Malt Black主要來自余市蒸餾廠的威士忌。余市蒸餾廠生產的威士忌“豐富、泥煤和男性化”，並且該蒸餾廠的威士忌因使用“精心挑選的天然煤炭”來加熱蒸餾器而獲得獨特的風味和香氣。

Nikka酒廠是日本旗艦威士忌生產商之一，也是該國最早生產威士忌的廠家之一。他們的歷史悠久且引人入勝，值得一瞥。該公司始建於1934年，在日本最北端的島嶼上，遠離大多數主要城市的地方開始了小規模的威士忌生產。儘管在將外來烈酒引入國內過程中遇到許多困難，他們將近100年後仍在生產威士忌。

直到20世紀初，日本才開始有威士忌生產。Nikka酒廠的創辦人竹鶴政孝在1918年搬進他的蘇格蘭妻子傑西（麗塔）·科恩家中時與她相遇，並結為夫妻。他在格拉斯哥學習製作威士忌的技藝，後來將這些才能帶回日本。竹鶴幫助建立了日本第一家威士忌作業場——三得利，並於1934年在日本余市開設了自己的酒廠。

BBC的一篇文章解釋了他的妻子傑西（麗塔）對他成功的重要性。她在適應日本文化、語言和傳統的同時，提供了財務和情感上的支持，這對於一位在二戰期間居住在日本的英國女性來說更是困難重重。令人驚訝的是，她自己的養女因為她的蘇格蘭血統而懷有怨恨，更離譜的是，因為他們家屋頂上有一個天線，她被指控為間諜。有一部關於他們的日本電視劇《阿政與愛莉》(Massan)。該劇於2014年播出，講述了竹鶴和麗塔在歷史動盪時期開設尼卡的艱辛故事。