容量: 500ml
酒精度: 55%
Nikka 余市Sherry & Sweet是一款源自日本北海道著名的余市蒸餾所的單一麥芽威士忌。此款威士忌以其獨特的風味—明顯的雪莉酒桶熟成特性和甜美口感而聞名,提供了一個極具深度和豐富層次的飲用體驗。
余市蒸餾所位於北海道,以其濃郁的泥煤煙燻風味和嚴格的傳統釀造方法聞名。這款Sherry & Sweet 威士忌,不僅延續了余市威士忌的經典特色,更加入了雪莉木桶的熟成過程,使得酒液吸收了雪莉酒的甘甜與果香,形成了獨特的風味組合。
在視覺上,它展現出深邃的琥珀色澤。嗅覺上,可以感受到雪莉桶帶來的甜美香氣以及余市特有的煙燻與泥煤氣息。口感上,這款威士忌擁有豐富的口感,帶有乾果和葡萄乾的味道,口感飽滿而持久。
作為一款在余市蒸餾所限量發售的特殊版本,它不僅受到威士忌愛好者的追捧,也是收藏家矚目的對象。這款威士忌證明了Nikka對於創新與傳統結合的不懈追求,是日本威士忌工藝的又一典範。
這系列的酒一共有五款,麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series,共三款分別為 Peaty & Salty,Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic,餘下兩款分別為 Coffey Grain 的 Woody & Mellow 和蘋果白蘭地的 Fruity & Sweet。Nikka 這系列的目的,是要展示其威士忌原酒的不同代表風格,用以演化出千變萬化的不同酒款。