容量: 700ml
酒精度: 40%
Singleton of Dufftown 18 年單一麥芽威士忌以其深邃迷人的色澤和豐富的複雜性吸引著人們。這款威士忌釋放出成熟橙子和乾無花果的香氣,口感中展現出黑巧克力、麥芽、薑香料、肉桂和杏仁的風味,充分展示了酒廠的獨特特徵。
這款來自 Dufftown 的 18 年 Speyside 麥芽威士忌是 Singleton 系列中的一部分,也是酒廠推出的較老年份之一。它充滿了奶油和麥芽的風味,讓人無法抗拒。
品酒筆記
香氣:柔和、溫暖且充滿水果香氣,帶有香草甜味、太妃蘋果和可可豆的氣息
口感:奶油般的質地,香草甜味、八角、豐富的多汁水果和薄荷味
餘味:悠長且帶有辛香料味,肉桂和杏子的餘韻
獲獎記錄
金獎:2015 年蘇格蘭威士忌大師賽(Speyside Single Malts 13-18yo)
金獎:2014 年蘇格蘭威士忌大師賽(Speyside Single Malts 13-18yo)
金獎:2013 年蘇格蘭威士忌大師賽(Speyside Single Malts 13-18yo)
銀獎:2014 年國際葡萄酒與烈酒競賽(Scotch Single Malt - Speyside)
Singleton 的故事
歷史
Glendullan 酒廠建於 1897 年,是 Dufftown 創建的七個酒廠中的最後一個,由來自阿伯丁的威廉·威廉姆斯和兒子們創立。憑藉穩健的商業頭腦和私人鐵路側線,威廉姆斯家族給 Glendullan 酒廠奠定了穩固的基礎。即便是二戰期間的糧食短缺,也只是暫時中斷了這款優秀麥芽威士忌的生產歷史。
THE SINGLETON 酒廠
加入位於黑島(Black Isle)中心的 Singleton 團隊,這裡靠近受歡迎的北海岸 500 路線和因弗內斯(Inverness)。受製作完美平衡、美味威士忌的熱情和對美食美酒的享受精神所啟發,新的 Singleton 威士忌參觀體驗歡迎您進入一個味覺和風味的世界。這裡位於 Glen Ord 酒廠,是 Singleton 品牌下的三個著名酒廠之一,新體驗為客人提供最好的蘇格蘭美食。立即在線預訂您的體驗,開始計劃您的訪問。
完美平衡
為了實現這款威士忌從第一口起就令人愉悅的輕盈水果風味,我們非常溫和地蒸餾我們的酒液。使用洋蔥形狀的銅壺,我們在比大多數酒廠更低的溫度下蒸餾酒液。我們還將酒液蒸餾兩次,以促進更長的蒸餾過程。這種緩慢而逐漸的過程創造了更多的銅接觸,並去除了液體中的雜質。
桶的結合
酒液主要在美國橡木波本桶中熟成,這自然賦予了層次豐富的甜味和堅果風味,並與一小部分在歐洲橡木雪莉桶中熟成的酒液混合,以增添豐富的水果風味,達到完美平衡的單一麥芽威士忌。