Bowmore 15 Years Single Malt Whisky 波摩15年 700ml
$980.00
$658.00
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Bowmore
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容量: 700ml酒精度: 43%
Bowmore 15是一款具有深厚歷史背景的蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌，以其獨特的熟成工藝和豐富的風味層次而聞名。這款威士忌在傳統的美國橡木桶中熟成了12年，之後轉移到西班牙雪莉桶中進行為期三年的後期熟成，這一過程為威士忌增添了豐富的果香和微妙的甜味。波摩15年的色澤呈現出深邃的琥珀色，釋放出煙燻、雪莉和巧克力的香氣，伴隨著淡淡的水果和香料氣息。品嚐時，您可以感受到明顯的黑巧克力和干果風味，中段則有海鹽和泥煤的味道，最後留下橡木和雪莉的長效餘韻。這款威士忌是艾雷島風格的精彩展現，適合在寧靜的夜晚慢慢品味。波摩15年不僅適合威士忌愛好者品鑑，也是那些想要探索艾雷島風味深度與複雜性的人的絕佳選擇。
Bowmore 12 Years Old Single Malt Whisky 700ml 波摩12年
$510.00
$388.00
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Whisky 威士忌
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歡聚慶龍年限時禮遇
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容量: 700ml酒精度: 40%Bowmore 12年單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭艾雷島的一款經典之作，由歷史悠久的Bowmore酒廠精釀。這款威士忌代表了艾雷島上獨特的煙燻風味，同時保留了水果和花香的甜美。在色澤上，Bowmore 12年呈現出迷人的琥珀色，透露出成熟與精緻的質感。香氣方面，它融合了海藻與煙燻的獨特香氣，中和了檸檬和蜂蜜的清新果香，以及巧克力和橡木的微妙氣息。口感上，鮮明的泥炭煙熏味與水果甜味相互平衡，最後留下一絲溫暖的香草和橡木餘韻。Bowmore 12年以其均衡的風格、豐富的層次和長久的尾韻，被譽為單一麥芽威士忌愛好者的入門選擇，也是艾雷島威士忌風味的完美展現。無論是純飲、加冰或用於調製雞尾酒，都能展現其多面性與深度。
Super Nikka Blended Whisky 瓶裝 700ml
$378.00
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 43%Super Nikka Blended Whisky 是一款具有經典風格的日本調和威士忌，以其柔和的泥煤煙燻味及香草與雪莉的暗示而聞名。這款威士忌的風味圓潤均衡，質地順滑，口感溫和。Super Nikka融合了來自余市與宮城峽兩大蒸餾廠的高比例麥芽威士忌，展現出Nikka對於調和藝術的精湛工藝。在色澤上，Super Nikka呈現出誘人的深金色。其香氣結合了堅實的草本麥芽基底與泥煤的微妙氣息。口感上，您可以期待一陣豐富且令人垂涎的麥芽風味，帶有豐富的口感和淡淡的甜味。Super Nikka的口感豐富，並帶有經典的日式威士忌風格，易於飲用且口感圓潤。這款威士忌適合於各種場合品飲，無論是獨自享受一杯深夜的威士忌，或是與朋友共聚一堂時，Super Nikka都是一個出色的選擇。
Nikka Yoichi余市 Single Malt Whisky 禮盒裝 700ml
$930.00
$585.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
余市 YOICHI
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容量: 700ml酒精度: 47%Nikka 余市威士忌是一款源自日本北海道余市蒸餾所的單一麥芽威士忌。該蒸餾所由威士忌製作先驅竹鶴政孝於1934年建立，以其使用傳統煤炭直火蒸餾的方法聞名，這種蒸餾技術為威士忌帶來了獨特的煙燻味和豐富的層次感。這款威士忌展現了這家蒸餾所特有的風味特點，包括泥煤、煙燻和微妙的水果香氣。它的色澤像奧羅索雪莉酒那樣深沉，而酒精度設定在47%左右，這樣的強度足以承載其豐富的口感和香氣。此外，這款威士忌的包裝設計簡潔而具有日本美學，反映了品牌對精緻工藝和細節的堅持。這款威士忌不僅適合純飲，也可作為調製雞尾酒的基酒，能夠提供絕佳的飲用體。無論是作為收藏品或是日常品飲，都是展現日本威士忌製作藝術的佳釀，適合每一位威士忌愛好者細細品味。
Bowmore Vault Edition Second Release Single Malt Whisky 700ml
$1,100.00
$868.00
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Bowmore
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Whisky 威士忌
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Bowmore Vault Edition Second Release是波摩釀酒廠推出的一款特別版威士忌。這款威士忌在著名的No.1 Vaults——一個因地理位置和獨特的海洋微氣候而聞名的儲酒窖中熟成，這些條件為威士忌賦予了無與倫比的風味。這一系列的每一款威士忌都旨在展現波摩威士忌製作的精髓，而第二版特別強調了泥煤煙燻的完美表現。它的酒精濃度為50.1%，是一款力度十足且層次豐富的威士忌。波摩金庫版第二版的色澤通常呈深琥珀色，香氣中充滿了煙燻、海鹽、柑橘和甜美水果的氣息。口感上，您可以期待深邃的泥煤味、黑巧克力和熟成水果的複雜交織，以及隱約的香草和橡木餘韻。這款威士忌是四款Vault Edition之一，每一款都致力於展示波摩威士忌特有的某一方面。第二版尤其受到收藏家和威士忌愛好者的追捧，不僅因為它的獨特風味，也因為它在市場上的稀有性。總體來說，波摩Bowmore Vault Edition Second Release是一款表現出艾雷島風格特色的單一麥芽威士忌，適合那些尋求獨特煙燻感受和深層次口感體驗的威士忌鑑賞家。
Suntory Old Whisky 壽 70-80年代舊裝 760ml 瓶裝
$368.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY OLD WHISKY
SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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容量: 760ml酒精度: 43%Suntory Old 威士忌是日本三得利公司的經典之作，自1950年首次推出以來，已成為日本最古老且最受歡迎的威士忌之一。這款混合型威士忌結合了麥芽威士忌和穀物威士忌，其精確的調配比例為三得利所秘不外傳的獨門秘方。Suntory Old 威士忌色澤呈現迷人的銅琥珀色，香氣中帶有辛辣的氣息，其中最明顯的是肉豆蔻，也可嗅出少許孜然的暗示，這可能是由於其他香料的綜合作用。此外，香氣中還帶有豐富的水果味，尤其是梨的香氣。口感上，即使陳年十一年，這款威士忌依然保持著新鮮感。在日本國內市場，Suntory Old 因其優異品質在1970年代初期取得巨大成功，並成為日本歷史上最成功的威士忌品牌。憑藉其悠久的歷史與深厚的文化底蘊，Suntory Old 威士忌不僅是威士忌愛好者的首選，也是想要體驗日本傳統風味的消費者的理想選擇。
Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve 700ml 秩父金葉水楢桶
$1,898.00
$1,480.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 46%羽生蒸餾所的原酒被選為基礎麥芽，與多家蒸餾所的麥芽原酒混合調配。隨後，在水楢木預留桶中進行二次成熟，釀造出了一款Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve威士忌。雖然蒸餾所的名稱保密，但選擇了濃烈泥煤風味的原酒，在秩父蒸餾所進行混合。這款泥煤麥芽威士忌具有特有的甜味和果香，帶來深邃而複雜的口感，以及在口中擴散的泥煤香氣。為了保留自然風味，此威士忌未進行冷卻過濾（無冷卻過濾），也沒有添加人工色素，保持了其自然色澤。成熟果實和巧克力的香氣中融入了橡木桶的香味，增添了複雜性。乾葡萄般的味道與微妙的辛辣感交織在一起，口感順滑。泥煤和辛辣的餘韻持久不散。本產品為了保留自然風味，沒有進行冷卻過濾或添加人工色素。因此，與一般產品相比，可能更容易出現沉澱物或混濁。
Ichiro's Malt And Grain White Label 瓶裝 700ml 秩父白葉
$780.00
$578.00
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ICHIRO'S MALT 秩父蒸餾所
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容量: 700ml酒精度: 46%這款Ichiro's Malt&Grain White Label威士忌是一款將多種單一麥芽和穀物原酒混合而成的酒款。精選自九個不同蒸餾廠的單一麥芽原酒，以及兩個蒸餾廠的穀物威士忌進行調和。為了保留自然的風味，這款威士忌採用了非冷卻過濾（Non Chill-Filtered）的方式製作，並且不添加任何人工色素，呈現出最純淨的色澤。這款威士忌的調和比例經過精心設計，使其在加水後能夠帶出更豐富的口感，因此與高球酒（Highball）的搭配尤為出色。品飲時，您可以感受到類似檸檬皮或橙皮的清新柑橘香氣。口感既甜美又輕盈，同時還擁有複雜而深邃的原酒和諧感，以及持久的豐富餘韻。由於本產品重視保持自然風味，未經冷却過濾或添加人工色素，因此相較於一般市售威士忌，可能更容易出現沉澱物或濁度。
Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪18年
$950.00
$708.00
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Glenfiddich
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是一款深受喜愛的高級威士忌，以其豐富的香氣和複雜的風味而聞名。此款威士忌在精心挑選的西班牙奧羅羅索木桶和美國橡木桶中熟成18年，這兩種不同類型的木桶賦予了它獨特的味道和香氣。格蘭菲迪18年的香氣中帶有成熟果園水果、烤蘋果和堅實的橡木味，口感顯示出深邃的水果味、肉桂以及豐富的木質感，並有著溫暖而尊貴的收尾。每一批次的威士忌都是小批量混合，以確保其卓越的一致性和個性。這款威士忌不僅適合在特殊場合品飲，更是威士忌愛好者珍藏的佳釀。其精緻的製作工藝和長時間的熟成使得格蘭菲迪18年成為了評價極高的威士忌之一。
Glenfiddich 21 Years Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪21年
$1,880.00
$1,468.00
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Glenfiddich
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Whisky 威士忌
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秋季超值選
容量: 700ml酒精度: 40%
格蘭菲迪21年（Glenfiddich 21 Years）是一款極具特色的斯佩賽(Speyside)地區威士忌，它經過長達21年的悉心熟成，展現出深邃的風味和複雜的層次。這款威士忌在傳統橡木桶中熟成之後，會進行額外的蘭姆酒桶後期處理，這一獨特步驟賦予了威士忌額外的甜美和異國情調的香氣。其味道中可以感受到香草、甜太妃糖和無花果的細膩香氣，而加勒比海風情的融入則帶來了一股豐富的熱帶水果和辛辣生薑的味道。這款21年陳釀的威士忌，不僅保留了格蘭菲迪獨有的DNA，更在時間的沉澱下，形成了獨特且難以抗拒的風味。格蘭菲迪21年被譽為是一款奢華的單一麥芽威士忌，它的每一口都是對釀酒師工藝和時間耐心的致敬。無論是作為收藏，還是在特殊時刻品鑑，格蘭菲迪21年都能帶來非凡的享受和深刻的回憶。
Nikka Yoichi余市Sherry & Sweet Whisky 500ml 余市蒸餾所
$2,600.00
$1,278.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市 YOICHI
余市/宮城峽蒸餾所系列
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容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市Sherry & Sweet是一款源自日本北海道著名的余市蒸餾所的單一麥芽威士忌。此款威士忌以其獨特的風味—明顯的雪莉酒桶熟成特性和甜美口感而聞名，提供了一個極具深度和豐富層次的飲用體驗。余市蒸餾所位於北海道，以其濃郁的泥煤煙燻風味和嚴格的傳統釀造方法聞名。這款Sherry & Sweet 威士忌，不僅延續了余市威士忌的經典特色，更加入了雪莉木桶的熟成過程，使得酒液吸收了雪莉酒的甘甜與果香，形成了獨特的風味組合。在視覺上，它展現出深邃的琥珀色澤。嗅覺上，可以感受到雪莉桶帶來的甜美香氣以及余市特有的煙燻與泥煤氣息。口感上，這款威士忌擁有豐富的口感，帶有乾果和葡萄乾的味道，口感飽滿而持久。作為一款在余市蒸餾所限量發售的特殊版本，它不僅受到威士忌愛好者的追捧，也是收藏家矚目的對象。這款威士忌證明了Nikka對於創新與傳統結合的不懈追求，是日本威士忌工藝的又一典範。這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty & Ｓalty，Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic，餘下兩款分別為 Coffey Grain 的...
Laphroaig Select 700ml 拉弗格精選桶 舊版瓶裝
$550.00
$348.00
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Laphroaig
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Laphroaig Select 是一款來自蘇格蘭艾雷島(Islay)的獨特單一麥芽威士忌，以其獨特的煙燻風味和海洋氣息聞名。這款威士忌結合了Laphroaig蒸餾廠多種經典桶陳風味，包括歐洲橡木桶、美國橡木桶以及Oloroso雪莉桶等，通過精心選擇和調和，創造出了一款味道層次豐富且平衡的威士忌。Laphroaig Select的色澤呈現出溫暖的金琥珀色，其味道混合了Laphroaig特有的泥煤煙燻味、海水鹹味與柔和的甜香草和水果風味。這款威士忌的酒精度通常設定在40%，適合那些喜愛艾拉島威士忌特有風格，但又尋求新口感體驗的愛好者。Laphroaig Select因其多重桶陳過程而擁有獨特的味道結構，是品酒者探索Laphroaig品牌豐富多變風格的理想選擇。無論是作為禮物或是個人品鑑，它都是一個不錯的選擇。
山崎單一麥芽威士忌 180ml Suntory Yamazaki Single Malt Whisky
$288.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎單一麥芽威士忌 180毫升是一款來自日本著名山崎酒廠的精選威士忌，此款酒體適中，適合威士忌愛好者品嚐及收藏。山崎酒廠位於大阪附近，以其優質的水源和獨特的釀造技術聞名於世，是日本第一家商業威士忌釀酒廠。這款單一麥芽威士忌在香氣上呈現出山崎標誌性的水楢木桶香氣，以及紅酒桶中熟成的麥芽威士忌帶來的獨特個性。香氣豐富多層次，包括成熟水果、蜂蜜、巧克力和淡淡的煙燻味。口感上，則是香甜滑順，反映了山崎酒廠精湛的調和技術。此款180毫升的裝瓶，雖然比標準裝瓶小，但提供了一個絕佳的機會讓人們試飲這款日本威士忌的精粹。無論是作為禮物或是個人品味，山崎單一麥芽威士忌都是一個極佳的選擇。
Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Whisky 盒裝 700ml
$1,300.00
$950.00
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Glenmorangie
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌，具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味，適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。 此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年，然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成，才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味，而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。此款威士忌ABV 為 43%，其關鍵風味特色為平順、核果與乾果味。Tasting Note :色澤： 蜂蜜般的金黃色澤。
香氣： 在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。由最初充滿濃郁的核果香，逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖，與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味，柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯，而緊接在後的則是香脆的核桃風味，不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟，不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。接著釋放出強烈的花香取代甜膩，其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃：交融著天竹葵與麝香茉莉，並混合了明亮、清新的水仙。
格蘭傑18年加水稀釋後，將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後，變成柔和的香草氣味，此時，格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現，呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。
口感： 格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般，具備了非常圓潤的味道。味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘，接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香，然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味，這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中，不經意突顯出的燻烤橡木煙味。餘味： 在綿長的餘味中，乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。
響17年 酒版 50ml Suntory Hibiki 17 Year Old Whisky
$688.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 50ml酒精度: 43%
響17年，全名為山崎響17年單一麥芽日本威士忌，是由日本知名的酒廠—三得利所生產的高端威士忌之一。這款威士忌以其卓越的品質和獨特的風味，在國際上贏得了極高的評價。此款「酒版 50ml」指的是這款威士忌的小容量版，方便威士忌愛好者試飲或收藏。擁有17年的陳釀歷程，這款威士忌展現出深邃複雜的風味，包括成熟果實、巧克力、咖啡和淡淡的煙燻味，並帶有柔和的木質香與香草的回甘。響17年的酒精濃度通常設定在43%左右，這樣的濃度使得其風味更加圓潤而不失層次感。其包裝設計典雅，透露出日本威士忌的精緻與優雅[3]。無論是作為禮物或是自我品鑒，響17年都是一款值得細細品味的威士忌。
Nikka Coffey Grain Whisky 瓶裝 700ml
$880.00
$688.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Nikka
Nikka Whisky
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容量: 700ml酒精度: 45%「Nikka Coffey Grain」是一款風味豐富的穀物威士忌，它是用世界上罕見的「咖啡連續式蒸餾器」製成的。與一般的穀物威士忌相比，因為採用了咖啡式蒸餾法，原料的甜味得以更好地保留。可以說，Nikka混合威士忌中那個溫和的餘韻，正是來自於「Coffey Grain」的微妙甜味。它不僅僅是混合威士忌的基底，那深邃的風味值得您細細品味。木質和甜美的香草香氣融合在一起，讓人聯想到巧克力的甜蜜香味。口感如同蜂蜜般順滑，擁有輕盈的酒體和清新且柔和的風味，餘韻清爽，這些都是其顯著的特點。竹鶴政孝堅持「真正的美味」。在Nikka Whisky宮城峽蒸餾所，使用世界上稀有的「咖啡連續式蒸餾器」來製作傳統的穀物威士忌。這種蒸餾器大約在1830年被發明，以發明者Aeneas Coffey的名字命名為「Coffey Still」。當前主流的連續式蒸餾器雖然能提高酒精的純度，卻也會移除香氣成分。然而，效率較低的「咖啡連續式蒸餾器」所產生的蒸餾液，卻能夠保留更多來自原料的香氣和成分。當這些經過咖啡式連續式蒸餾器蒸餾並陳釀後的液體與麥芽混合，不僅能夠突出麥芽的個性，還能創造出新的香氣和風味。Nikka Whisky創始人竹鶴政孝在1963年引進這種蒸餾器時，即使按照當時的標準來看也被認為是「極度老式」，但這正是他追求「真正的美味」的執著。
Suntory TORYS Classic Whisky 4000ml
$648.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
TORYS系列
大容量超值選
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容量: 4000ml酒精度: 37%「Suntory TORYS Classic Whisky」是由日本知名的三得利公司製造的一款經典威士忌。這款威士忌以其柔和的香氣和圓潤的口感著稱，是日本國內非常受歡迎的高球威士忌之一。其酒精濃度為37%，略低於一般威士忌的標準，但這也使得TORYS Classic更加容易飲用，尤其適合長時間悠閒地品飲。三得利的創始人鳥井信治郎有著創造出能反映日本自然和日本工藝精神的完美威士忌的熱情願望。TORYS Classic正是秉承了這一理念，不僅價格合理，而且在口感上也達到了一個良好的平衡，提供了超出其價格範圍的品質和享受。這款威士忌不僅適合純飲，更是製作高球酒（Whisky Highball）的絕佳選擇。其清爽的口感和適中的酒精濃度，搭配蘇打水和檸檬片，能夠帶來清新提神的飲用體驗。
Kirin 富士山麓18年 Small Patch 700ml
$5,500.00
$3,880.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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富士山麓系列
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酒精濃度：43%容量：700毫升 瓶裝國際烈酒挑戰賽（ISC）2017 金獎由18年以上熟成的單一麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成。它具有甜美芳香的桶熟味和迷人的香氣。微甜的口感中帶有一絲木質的風味，收尾時帶來愉悅的餘味。
Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky 盒裝 700ml 麥卡倫12年雙桶
$680.00
$588.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%麥卡倫將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙，於西班牙以傳統手工製作成橡木桶，以Oloroso雪莉酒潤桶後，再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少十二年的時間。再以熟成狀態臻於完美的西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶原酒為基底，將兩種雪莉桶的迷人的特質完美融合。香氣: 輕巧的奶油糖、焦糖蘋果、熟橙、香草和新鮮橡木香氣。口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，拖肥糖，葡萄乾和橡木脂香。餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散。
Macallan 12 Years Single Malt Sherry Oak Whisky 雪莉桶 盒裝 12支原箱
$9,980.00
$8,198.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%Sherry Oak 系列酒款之一 The Macallan Sherry Oak 12 Years Old，精選多款單一麥芽威士忌，主要熟成於精心挑選的 Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。此款以成熟風味為特色的 12 年份酒款，散發濃郁的木頭辛香味與果乾香氣，酒色呈現天然的深金色澤。色澤: 深金色。香氛: 繁複多層次，帶著淡淡的香草味。口感: 順口、適中的口感揉和了果香、橡木味與香料味。餘韻: 久久不散的香甜果乾味、橡木味與香料味。濃郁。辛香。果乾風味。風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙 Jerez（赫雷斯）的 Oloroso（歐洛羅索）雪莉橡木桶熟成後，轉變成經典的單一麥芽威士忌。裝桶完成後，逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置 12 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿香料與果乾香氣，並呈現天然的深金色澤。品味非凡, 經橡木桶陳釀每一款...
山崎2017限量版 Yamazaki 2017 Limited Edition 700ml
$5,888.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎2017限量版是一款極具收藏價值的日本單一麥芽威士忌，由知名的山崎蒸餾廠精心釀造。此款Limited Edition是山崎品牌的年度特別發行，每年的限量版都會以不同的風味組合和獨特的包裝設計來吸引威士忌愛好者和收藏家。山崎2017限量版融合了多種不同年份和型態的山崎原酒，包括在美國橡木桶、歐洲橡木桶以及雪莉桶中熟成的原酒，這些原酒經過巧妙調配後，展現出山崎威士忌一貫的複雜性和深度。在口感上，山崎2017限量版提供了豐富的水果香氣，如成熟的桃子、櫻桃和柑橘，並伴隨著香草、黑巧克力以及輕微的煙燻味。色澤呈現出誘人的深金色，酒體豐滿而均衡，餘韻悠長。這款威士忌不僅是品味享受，也是品酒收藏中的佳作。其獨特性和限量發行的特點使其成為了日本威士忌市場中的一顆耀眼新星。
Glenmorangie Allta Single Malt Whisky 盒裝 700ml
$1,128.00
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Glenmorangie
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%酵母一直是蘇格蘭威士忌的重要成分，但多年以來，酵母對風味的影響力卻徹底為人所遺忘，酒廠往往將重點聚焦在威士忌其他釀造工藝上。比爾．梁思敦博士憑藉著其生物化學博士的背景，卻能敏銳地持續注意酵母的潛力。數年前，他想起已故的偉大威士忌評論人麥可．傑克森（Michael Jackson ）曾告訴他一個鮮為人知的故事：據傳格蘭傑擁有一種獨特的「自製」酵母，於是，他開始進一步探索酵母對威士忌風味的影響。當比爾博士踏足與蒸餾廠毗鄰的麥田時，便受到靈感啟發，他收集一些卡德伯爾（Cadboll）大麥帶到實驗室進行分析並在實驗室中發現釀酒酵母（Saccharomyces diaemath）─ 在當時還未被發現的一種野生酵母。而更重要的是，這種新酵母可用於釀造威士忌。比爾．梁思敦博士極其渴望探索這種野生酵母對格蘭傑烈酒的影響，因此著手安排培養這個特殊的酵母。當酵母所生長的卡德伯爾黃金大麥已成熟，準備好可釀酒時，他便結合兩者，創造出一款芬芳香醇的烈酒。為了強調酵母對於酒液的影響，，比爾博士選擇了二輪以及三輪的美國白橡木波本桶來熟成，突顯酵母帶來不一樣的花香與果香。數年後便誕生出口感豐盈、順滑的威士忌，為格蘭傑佳釀特色揭開嶄新系列。此代表重大里程碑的酵母具體展現了格蘭傑天馬行空的創造力。自2009年「私藏系列」計畫啟動以來，此系列讓威士忌創造團隊得以探索稀有的換桶陳釀技術、嘗試珍稀原料，讓自己的想像力自由發揮。比爾．梁思敦博士說道：「Glenmorangie Allta 《野生》是一款值得慶祝私藏系列十週年的威士忌，多年以來酵母對風味的影響力往往為人所忽視，但這是值得探索的成熟領域。帶著餅乾、烤麵包的香氣和花香芬芳，以及濃厚的香草味道、香橙糖漿和甜椒味，為蘇格蘭威士忌的未來開創令人讚嘆的可能性。」
Suntory Royal 2023兔年限定威士忌 禮盒裝 600ml
$1,350.00
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Suntory 三得利
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酒精度: 43%容量: 600ml產地: 日本Suntory Royal 2023 兔年版是日本三得利公司為慶祝農曆新年而特別推出的限量版威士忌。這款威士忌以其精湛的釀造工藝和獨特的文化意涵，向傳統亞洲曆法中的兔年致敬。這款威士忌選用優質原料，並結合了三得利多年釀造經驗與創新技術，調和出獨一無二的風味。色澤呈現出柔和的金色光澤，香氣中融合了成熟水果、蜂蜜、焦糖和微妙的木質香。口感豐富而平衡，帶有輕柔的香草甜味和橡木桶的深層次烘烤風味，尾韻悠長，留有一絲絲溫暖的辛香料味道。每一瓶Suntory Royal 2023 兔年版威士忌都精心裝飾，瓶身上刻有兔年生肖圖案，象徵著長壽、富貴與好運，非常適合作為新年禮物或收藏。這款限量版的威士忌不僅是一種高品質的飲品，更是一件藝術品，反映了日本對於細節與美學的無限追求。對於威士忌收藏家和愛好者來說，Suntory Royal 2023 兔年版提供了一個絕佳的品鑑機會，不僅能夠享受到其卓越的口感，同時也能感受到日本文化的精髓。
The Macallan 18 Years Old Sherry Cask 700ml 麥卡倫18年雪莉桶
$4,800.00
$3,880.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量：700ml酒精度：43%產地: 蘇格蘭
The Macallan Sherry Oak 18 Years Old 精選多款單一麥芽威士忌，主要熟成於精心挑選的 Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，風味濃醇豐厚、深奧微妙。混著成熟橡木、薑和葡萄乾等風味的飽滿口感，再加上天然的淺紅木色澤。色澤 淺紅木色。香氛 果乾和薑中帶有些微香草和肉桂的香氣。口感 柔順而濃郁，隱約透出香料、丁香和柳橙的味道，以及燒炙過的成熟橡木味。餘韻 久久不散的果乾、薑和柳橙餘味。
響21年 瓶裝 700ml Suntory Hibiki 21 Years Old Whisky
$4,938.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 700ml酒精度: 43%
響21年是日本三得利集團旗下的頂級調和威士忌，以其卓越的品質和深邃的風味在全球享有盛名。此款威士忌融合了山崎、白州等多個蒸餾所的精選原酒，這些原酒均經過至少21年的悉心熟成，使得Hibiki響21年的風味層次豐富，香氣和口感都達到了極高的水準。在香氣上，Hibiki響21年展現出成熟水果、蜂蜜、巧克力以及淡淡的煙燻和橡木香，這樣的香氣組合令人聯想到日本四季變化的美景。品嚐時，您可以感受到其滑順的口感，以及如交響樂般和諧的味道——包含杏仁、柑橘、黑巧克力和微妙的香料味，這些味道在口中交織出一幅豐富的味覺畫卷。Hibiki響21年的包裝同樣極具特色，每一瓶都是藝術品。其瓶身設計靈感來自於日本傳統的24節氣，24面切割的水晶瓶身不僅象徵著時間的流逝，也反映出和諧與自然共鳴的美學理念。不僅如此，Hibiki響21年也因其卓越品質多次在國際威士忌競賽中獲獎，是收藏家和威士忌愛好者心中的珍品。无论是作为高端礼赠或是私人品鉴，Hibiki響21年都是一款能夠代表日本威士忌工艺巅峰的杰作。
山元酒造 龍年陶瓷芋燒酎2024生肖酒 720ml 盒裝 附專用木牌和專用底座
$650.00
$488.00
2024龍年生肖
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燒酎 Shochu
容量: 720ml
酒精度: 25%山元酒造推出限量版設計龍年陶瓷瓶。這款特別的瓶子非常適合作為新年的禮物，是一個非常推薦的紀念品。特別是對於龍年出生或者有特別情感的人來說，這個禮物會讓他們非常開心。
須喜酒造 金色吉兆龍年芋燒酎2024 生肖酒 720ml 盒裝 附專用木牌和專用底座
$720.00
$568.00
2024龍年生肖
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燒酎 Shochu
容量: 720ml
酒精度: 25%生肖「辰（龍）」代表著茂盛的草木。2024年是「甲辰」年。「甲」代表著植物的成長，象徵著事物不斷增長的勢頭。因此，「甲辰」年被認為是成功的萌芽成長並完善的一年。因此，這一年將成就未來的成長，並且被認為是一個努力就會有豐碩成果的年份。此外，龍代表力量和強大，也被認為是充滿力量的一年。原料: 黃金千貫芋（宮崎縣產）麴菌: 白麴（日本國產米）蒸餾: 常壓蒸餾釀造: 一次甕壺釀造（使用百年以上的和甕）
獺祭 三割九分 純米大吟釀 盒裝 1800ml
$768.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：1800ml酒精度：16%飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長，正是純米大吟釀。山田錦・精米歩合度39%
獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml
$938.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：1800ml酒精度：16%紙盒/木盒隨機發貨
使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。誕生出各種故事的二割三分所有的努力都是為了將這極致精碾的滿足感獻給飲用此酒的客戶。書籍或電視上常被提到這這傳說中精碾度日本第一的二割三分，但二割三分在我們之間也發生過各種小插曲。第一次精碾左：山田錦原米 右：研磨至23%的山田錦酒米原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。元月初榨西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。獺祭 精碾二割三分 好喝是當然的獺祭精碾二割三分之名來自釀造用米精碾至23%，這應該也是日本最高峰的數字。我們不認為因為精米到極致所以完美，不滿足於數字而是追求日本第一。我們最怕聽到的是「獺祭沒有想像中的好喝」。我們理想中的酒是有著華奢的飄香，芳醇的味道，濃密的香味加上剛剛好的酸味，這種渾然天成的平衡感在滑進喉嚨後會散發出清爽的口感，之後便是持續長久的餘韻。並非全部都會成為精碾二割三分旭酒造每年都會用23%的山田錦釀造幾個酒槽，但並非所有酒槽的酒都有資格成為精碾二割三分。雖然可惜，但總會有一些達不到標準的酒槽。在幾年前曾有相當數量的二割三分因為達不到我們所要求的水準而降等，訂單的數量卻比前一年增加許多。雖然很遺憾釀造上的不順利，但也因客戶的支持而感動，只好將數量不多的二割三分盡量分配給各訂戶。雖然變了很多，但只有心不變由最早單純只是想試著釀造看看的精碾二割三分，到追求配的上最高級精米23%的最高級好酒。不滿足於現狀，而是持續每年在自我檢討中帶入變革。某位友人曾送我一瓶他個人珍藏的最早的二割三分，並附上感動不已的讚美。這瓶最早的二割三分可以用「有個性」來形容它，真的是太美味了。這對於專注於釀造技法的我們來說真是巨大的一擊。請慢慢飲用某綜藝節目曾經介紹過獺祭精碾二割三分。節目是以很輕鬆方式進行，在三種酒中選出真正的獺祭。就像常見的紅酒品酒綜藝橋段一樣，節目中某位女性藝人說「這酒沒有至今喝過的日本酒般卡喉的感覺，所以這是真的獺祭。」並選中了真正的獺祭。我們常說「好的酒一喝就知道，沒有喝過卻無法理解的酒。」她的感想正是印證了我們的話。但另一位藝人所說的話也引起我們的興趣「這酒第一口的確很好喝，但之後的第二口第三口卻會感覺越來越好喝。」我們當然追求獺祭精碾二割三分的美味，但其美味背後亦能體會到各種滋味。我們所努力追求的便是這種深奧的美味。所以請慢飲，慢慢的感覺其美味。獺祭精碾二割三分一定會讓您體會到各種美味與滋味。
獺祭 二割三分 純米大吟釀 盒裝 720ml 2024.8
$598.00
$468.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：720ml酒精度：16%
使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。誕生出各種故事的二割三分所有的努力都是為了將這極致精碾的滿足感獻給飲用此酒的客戶。書籍或電視上常被提到這這傳說中精碾度日本第一的二割三分，但二割三分在我們之間也發生過各種小插曲。第一次精碾左：山田錦原米 右：研磨至23%的山田錦酒米原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。元月初榨西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。獺祭 精碾二割三分 好喝是當然的獺祭精碾二割三分之名來自釀造用米精碾至23%，這應該也是日本最高峰的數字。我們不認為因為精米到極致所以完美，不滿足於數字而是追求日本第一。我們最怕聽到的是「獺祭沒有想像中的好喝」。我們理想中的酒是有著華奢的飄香，芳醇的味道，濃密的香味加上剛剛好的酸味，這種渾然天成的平衡感在滑進喉嚨後會散發出清爽的口感，之後便是持續長久的餘韻。並非全部都會成為精碾二割三分旭酒造每年都會用23%的山田錦釀造幾個酒槽，但並非所有酒槽的酒都有資格成為精碾二割三分。雖然可惜，但總會有一些達不到標準的酒槽。在幾年前曾有相當數量的二割三分因為達不到我們所要求的水準而降等，訂單的數量卻比前一年增加許多。雖然很遺憾釀造上的不順利，但也因客戶的支持而感動，只好將數量不多的二割三分盡量分配給各訂戶。雖然變了很多，但只有心不變由最早單純只是想試著釀造看看的精碾二割三分，到追求配的上最高級精米23%的最高級好酒。不滿足於現狀，而是持續每年在自我檢討中帶入變革。某位友人曾送我一瓶他個人珍藏的最早的二割三分，並附上感動不已的讚美。這瓶最早的二割三分可以用「有個性」來形容它，真的是太美味了。這對於專注於釀造技法的我們來說真是巨大的一擊。請慢慢飲用某綜藝節目曾經介紹過獺祭精碾二割三分。節目是以很輕鬆方式進行，在三種酒中選出真正的獺祭。就像常見的紅酒品酒綜藝橋段一樣，節目中某位女性藝人說「這酒沒有至今喝過的日本酒般卡喉的感覺，所以這是真的獺祭。」並選中了真正的獺祭。我們常說「好的酒一喝就知道，沒有喝過卻無法理解的酒。」她的感想正是印證了我們的話。但另一位藝人所說的話也引起我們的興趣「這酒第一口的確很好喝，但之後的第二口第三口卻會感覺越來越好喝。」我們當然追求獺祭精碾二割三分的美味，但其美味背後亦能體會到各種滋味。我們所努力追求的便是這種深奧的美味。所以請慢飲，慢慢的感覺其美味。獺祭精碾二割三分一定會讓您體會到各種美味與滋味。
户河內威士忌咖啡利口酒 Togouchi Whisky Blended Coffee Liqueur 500ml
$248.00
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Party Drinks 派對必備
力嬌酒 Liqueur
戶河內 TOGOUCHI
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櫻尾SAKURAO蒸溜所
容量：500ml酒精度：18%戶河內威士忌為基底, 混合咖啡的利口酒香氣: 源自咖啡的香氣濃郁而深邃，與威士忌的柔和甜味和微妙的泥煤香氣融合在一起。口感: 如同濃郁的深烘焙咖啡般的口感，豐富而有層次，隨後輕柔地被香草和蜂蜜的甜美餘韻所包圍。原料: 使用最能突出威士忌特色的咖啡豆，作為咖啡浸泡酒和咖啡萃取液。這樣可使產品更加複雜，並擁有持久的餘韻。雞尾酒: 附有家中簡單製作的原創雞尾酒食譜。
磯自慢 一滴入魂 東條山田錦 大吟釀 720ml
$728.00
$398.00
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PREMIUM SAKE 頂級清酒
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清酒 Sake
容量：720ml酒精度：16%在「一滴入魂」的精神之下，釀造師將所有的熱情傾注於這款佳釀之中。它擁有類似甜瓜或白桃的濃郁香氣，同時您在品嚐深沉醇厚的口感時，還能感受到一絲清透。這瓶酒整體的平衡性非凡，絕對是一瓶出色的大吟釀。由於極為限量生產，十分珍貴，建議您不要錯過嘗試的機會。酒蔵紹介磯自慢酒造是一家於1830年創立的傳統酒廠，位於焼津，其釀造的日本酒深受喜愛，並獲得了世界級的評價。這家歷史悠久的酒廠以其如同果實般芬芳馥郁的香氣和深邃的風味而聞名。釀酒用水約70%取自南阿爾卑斯白峰三山和間ノ岳的源頭大井川，而釀酒的關鍵原料—酒米，則嚴選自全國各地的優質酒造好適米。尤其是山田錦，磯自慢酒造使用的主要是來自兵庫縣東條產的山田錦，並根據田地的不同區塊進行釀造，推出了著名的藍瓶系列，這是一種類似於葡萄酒世界AOC（法定產區命名控制）等級制度的創新嘗試。隨著近年來對安全高品質食品興趣的提升，磯自慢酒造也開始強調日本酒釀造中「風土」的重要性。自2017年起，該酒廠更推出了歷史上最高等級的日本酒，採用19%精米步驟來製作。除此之外，在各種酒類競賽中屢獲殊榮，以及在洞爺湖峰會上作為乾杯酒而受到世界矚目。未來，磯自慢酒造無疑將持續成為業界焦點。
大嶺酒造3粒米夏純 山田錦 純米大吟釀 1800ml 大嶺酒造 三粒米
$520.00
$400.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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清酒 Sake
容量: 700ml酒精度: 14.5%大嶺酒造 3粒米 夏純是由日本山口縣的大嶺酒造精心釀造的夏季限定清酒。這款清酒使用了著名的「山田錦」酒米，這種米是日本酒造中最高級的米種之一，以其能夠釀造出口感細膩、香氣純正的清酒而聞名。這款清酒屬於純米大吟釀類別，意味著它完全不添加釀造酒精，完全展現了山田錦米的自然風味。精米步合達到50%，表示酒米被磨去了一半的外層，使得最終釀造出來的清酒既有深度又保持了一定的清爽度，非常適合在夏天飲用。大嶺酒造致力於釀造出世界各地消費者都能欣賞的日本酒，而「三粒米夏純 山田錦」正是這一理念的具體體現。它不僅適合搭配日本料理，其柔和的口感和清新的香氣也使其成為海鮮等各種熟食的完美伴侶。
Patron Tequila Silver 750ml 培恩龍舌蘭酒
$880.00
$495.00
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Patron
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氈酒 GIN
容量: 750ml酒精度: 40%Patrón Silver 是一款超高級的白色龍舌蘭酒，由100%的韋伯藍色龍舌蘭製成。這款龍舌蘭酒在墨西哥哈利斯科州的帕特龍酒莊（Hacienda Patrón distillery）以手工小批次蒸餾，保證了其純淨無添加的超高品質。Patrón Silver 的口感清新，帶有甜美、泥土和果香的味道，是一款未經陳釀的blanco龍舌蘭酒。這款龍舌蘭酒的熱量相對較低，每25毫升含有56卡路里，且不含咖啡因、過敏原、麩質、碳水化合物、脂肪和糖分，適合對健康有要求的消費者。Patrón Silver 的風味純淨、甜美，帶有大地與水果的香氣，未經陳釀，保留了最原始的風味。在品嚐時能感受到烤過的龍舌蘭和新鮮柑橘的細微香氣，隨後轉化為甜美順滑的口感，最後留下淡淡的胡椒尾韻。無論是純飲、加冰塊、或是作為雞尾酒的基酒，Patrón Silver 都能提供一次清新且難忘的味覺享受。對於尋求高品質龍舌蘭酒的愛好者來說，Patrón Silver 是一款不可多得的選擇。
季之茶KI NO TEA Kyoto Dry Gin 京都琴酒 盒裝 700ml 季のTEA 日本手工琴酒 季之美Ki No Bi
$868.00
$628.00
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
容量: 700ml
酒精度: 45%
季之美的眾多草本元素中，「茶」的味道向來最受大眾喜愛，因此特別推出這款嶄新包裝的限量版「季之茶」季のTEA 京都乾燥琴酒是一款充滿日式風情的獨特酒類，其誕生源於與京都宇治市明治12年創業的老字號茶店「堀井七茗園」的合作。專為「季のTEA」而特別調配的玉露和碾茶（日文稱為てん茶），經過精心提煉，從中萃取了優質茶葉的豐富香氣和醇厚味道。這款琴酒的香氣讓人聯想到傳統的茶室，帶有獨特的覆面香氣；口感中首先感受到白巧克力和柑橘的味道，隨後是杜松子的清新，最終溫暖的綠茶味道久久在口腔中回蕩。這不僅是一款洋酒，更是超越傳統日本「和」風味界限的雅致體驗，請盡情享受其帶來的美妙滋味。
Cointreau French Orange Liqueur 700ml 君度橙味利口酒
$388.00
$218.00
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特色力嬌酒 Liqueurs
容量: 700ml酒精度: 40%這款源自於19世紀的法國，是一種享譽全球的頂級橙香酒。以其明亮透澈的色澤，以及濃郁的甜橙香氣著稱，Cointreau是眾多經典雞尾酒的不可或缺元素，如Margarita和Cosmopolitan。此酒由Edouard Cointreau於1875年所創製，他運用了來自全球各地的甜橙與苦橙皮，經過蒸餾工藝精心提煉出這款清澈透明的力娇酒。Cointreau兼具果香和花香，口感平衡，既有淡雅的甜味，也有微妙的苦味，層次豐富，回味悠長。在品飲Cointreau時，您首先會被其鮮明的柑橘香氣所吸引，隨後是細膩柔和的果味與花香在口中交織。冰鎮後的Cointreau更能帶來清爽振奮的感受，無論是直飲、加冰、還是作為雞尾酒基酒，都能展現其卓越的風味。Cointreau不僅是調酒師的摯愛，也是家庭聚會與節日慶典中，增添氛圍的精緻之選。無論是用於烹飪、烘焙還是調製飲品，Cointreau都能提升整體的味覺享受，讓每一次的品味都成為難忘的經典時刻。
磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀 2023 720ml
$1,888.00
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PREMIUM SAKE 頂級清酒
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清酒 Sake
頂級清酒
容量：720ml酒精度：16%磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀採用兵庫縣特A地區東条秋津的山田錦精心培育而成，經過精白至28%的工序，無論是麹米還是掛米，都使用了100%高品質的山田錦。釀造師們花費約50天的時間，細心地培養醪（もろみ），然後將其裝入潔淨的酒袋中進行上槽，過程中不施加多餘的壓力，確保酒液能夠緩緩搾取。在上槽作業開始前的一小時，對於每一噸白米，會添加65公升的純淨酒精，這一步驟有助於釋放麹中隱藏的香氣成分，使得成品酒不僅果香四溢，還帶有一種清透的感覺。這款大吟釀無疑符合其Nobilmente（意即高貴、上品、具有氣質）的名稱，是磯自慢推出的全新高級日本清酒。在2016年日本的G7高峰會，被選成為會議晚宴的乾杯酒，隨即獲各屆一致好評，可以登上大型國際會議舞台，實屬非同小可。適飲溫度：冷飲香氣味道：果香四溢，微甘口，清醇順喉食物配搭：貝類，海鮮，白身魚，蝦蟹，壽司品飲建議：推薦先醒酒再飲用，一般需時約2小時，醒酒方法，把瓶蓋打開後，再蓋上瓶蓋放置2小時，溫度大約控制在10-15度酒蔵紹介磯自慢酒造是一家於1830年創立的傳統酒廠，位於焼津，其釀造的日本酒深受喜愛，並獲得了世界級的評價。這家歷史悠久的酒廠以其如同果實般芬芳馥郁的香氣和深邃的風味而聞名。釀酒用水約70%取自南阿爾卑斯白峰三山和間ノ岳的源頭大井川，而釀酒的關鍵原料—酒米，則嚴選自全國各地的優質酒造好適米。尤其是山田錦，磯自慢酒造使用的主要是來自兵庫縣東條產的山田錦，並根據田地的不同區塊進行釀造，推出了著名的藍瓶系列，這是一種類似於葡萄酒世界AOC（法定產區命名控制）等級制度的創新嘗試。隨著近年來對安全高品質食品興趣的提升，磯自慢酒造也開始強調日本酒釀造中「風土」的重要性。自2017年起，該酒廠更推出了歷史上最高等級的日本酒，採用19%精米步驟來製作。除此之外，在各種酒類競賽中屢獲殊榮，以及在洞爺湖峰會上作為乾杯酒而受到世界矚目。未來，磯自慢酒造無疑將持續成為業界焦點。
大嶺酒造2粒米 出羽燦 火入れ 純米大吟釀 720ml 大嶺酒造 二粒米 生產日期 2024.3
$690.00
$488.00
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清酒 Sake
容量: 720ml酒精度: 15%生產日期 2024.3
二粒米 出羽燦 火入れ是一款由大嶺酒造生產的純米大吟釀日本清酒，這款清酒選用了出羽燦燦米（Dewasansan）作為原料米，這是一種在山形縣特有的優質酒米。精米步合達到了35%，表明米粒在釀造前被磨去了65%的外層，只留下核心部分，使得清酒的口感更加細膩和濃郁。火入れ（Hi-ire）意指在裝瓶前對清酒進行加熱處理，這一步驟可以穩定酒液的品質，延長其保質期，同時也能夠使味道更加圓潤。這款清酒擁有約14.5%的酒精度，適合以冷酒的方式飲用，其味道微甘，口感豐富，清爽順喉。此外，「二粒米 出羽燦 火入れ」的包裝設計簡潔大方，瓶身展現了品牌的現代感與專業性。這款清酒非常適合與壽司、海鮮或旨味較濃郁的食物搭配，能夠提升整體的用餐體驗。無論是日常享用還是作為禮物送出，都是極佳的選擇。
百年之孤獨麥燒酎 720ml
$898.00
$648.00
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燒酎 Shochu
容量: 720ml酒精度: 40%百年之孤獨麥燒酎由傳統工藝技術和漫長歲月精心釀造的頂級燒酒。這款原酒在靜靜地沉睡後，呈現出清澈的琥珀色澤，釋放出柔和且風味豐富的口感。有濃濃香草、焦糖和蜂蜜香氣。黃金色的酒身帶有煙熏橡木和類似柑橘的香氣, 如同優質威士卡。 酒體順滑而優雅, 入口有大麥的香甜。
獺祭 三割九分 純米大吟釀 瓶裝 720ml
$233.00
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清酒 Sake
獺祭 Dassai
容量：720ml酒精度：16%
獺祭 三割九分是日本著名的純米大吟釀清酒，由旭酒造釀造而成。這款清酒以其卓越的品質和獨特的風味而聞名，深受清酒愛好者的喜愛。
「三割九分」表示這款清酒的精米步合為39%，即每粒米僅保留39%的核心部分，其餘的61%則被磨去。這樣高的精米步合確保了清酒的純淨和細膩口感，是清酒中的頂級之選。
獺祭 三割九分具有新鮮醇美的花果香氣，入口後帶有微微的甘甜，酒質高雅，口感柔和且層次豐富。這款清酒在釀造過程中使用了遠心分離技術，進一步提升了其純淨度和風味表現。
飲用建議這款清酒適合在冷藏後飲用，以最佳地體現其清爽和細膩的風味。無論是單獨品嚐還是搭配高級料理，如壽司和刺身，都是不錯的選擇。
響 意匠花輪 限量版威士忌 700ml Hibiki Harmony Master's Select Limited Edition
$4,880.00
$2,800.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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響 HIBIKI
容量: 700ml酒精度: 43%響花輪限量版威士忌是三得利公司旗下的一款特別版威士忌，這款威士忌的瓶身和包裝設計彰顯了日本文化的藝術性。瓶身上有櫻花、皇家馬車和流水紋的設計，這些在日本江戶時代被視為好運和繁榮的象徵，並常用作幕府將軍的特殊禮物。這款威士忌的色澤為金色，香氣中帶有年輕橡木的氣息、鋸木削、香草豆莢、糖漿和成熟蘋果的香味。口感上，消費者可以期待到舒服且帶甜的體驗，其中包括椰子酒、綠茶和抹茶等味道。尾韻則是中等長度，留下和諧清新的橡木口感。響 花輪 限量版威士忌不僅在口感上追求卓越，更在包裝上展現了日本的傳統美學。這款威士忌是收藏家和威士忌愛好者收藏或品鑑的佳作。
Suntory Royal 2020鼠年生肖限定版威士忌 禮盒裝 600ml
$1,350.00
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新年推介
酒精度: 43%容量: 600ml產地: 日本
Suntory Royal 2020鼠年生肖威士忌是三得利公司為慶祝2020年鼠年特別推出的限量版威士忌。這款威士忌屬於三得利十二生肖系列，每年末日本新年時都會推出相應生肖的特別版，作為冬季禮品和節日裝飾，深受消費者喜愛。該產品的瓶身設計精美，以陶瓷材質製成，瓶上繪有松、竹、梅等吉祥圖案，並以鼠年為主題進行了特別設計。頂蓋部分則附有金色標籤，象徵著尊貴與好運。此款威士忌的酒精度為43%，容量為600ml，並附有精美的禮盒包裝，適合作為禮物贈送或自己收藏。三得利Royal 2020鼠年生肖威士忌不僅是一款味道出眾的威士忌，更是一件具有收藏價值和紀念意義的藝術品。如果您是威士忌愛好者或收藏家，這款限量版的威士忌絕對是不可多得的選擇。