梅酒/果酒 Umeshu/Fruit Wine

在日本釀酒的世界裡，有一款特別的珍品正悄悄地吸引著品酒愛好者的目光。它就是中野BC酒造精心打造的「紀州南高梅 10年 熟成原酒」本格梅酒。這款酒不僅僅是一種飲品，更是一場穿越時光的味覺冒險。 和歌山縣陽光燦爛的梅園，飽滿多汁的南高梅在枝頭綻放。這些精選的果實被悉心採摘，開始了它們為期十年的蛻變之旅。在這漫長的歲月裡，梅子的精華與酒精交織，在橡木桶中慢慢沉澱，醞釀出令人驚歎的複雜風味。 當你輕輕搖晃酒杯，琥珀色液體在燈光下閃爍著誘人的光芒。將杯子湊近鼻尖，一股濃郁的梅果香氣撲面而來，緊隨其後的是熟成帶來的雪莉桶香和隱約的乾果芳香。這複雜的香氣組合，彷彿在訴說著它十年的沉澱與等待。 輕啜一口，梅酒的層次豐富，仿佛味覺交響曲。最初的酸甜慢慢過渡到熟成帶來的醇厚，最後以一個綿長而愉悅的餘韻作結。每一口都是一次味蕾的探險，彷彿能感受到時間在舌尖跳舞。 這款原酒的魅力不僅在於單飲時的出色表現，更在於它與美食搭配的無限可能。想像一塊藍紋奶酪配上一小杯紀州南高梅，奶酪的濃郁與梅酒的清爽相得益彰。或者，來點創意，嘗試梅乾配奶酪，再啜一口梅酒，讓不同層次的梅子風味在口中綻放。如果你喜歡日式料理，不妨配上幾串烤雞串或香煎豬肉，讓梅酒的果香與肉類的鮮美相互輝映。 紀州南高梅10年熟成原酒不僅是一款飲品，更是日本釀酒匠人十年心血的結晶。它代表了對傳統的尊重，對品質的追求，以及對時間的敬意。無論是作為自己品鑒的珍藏，還是饋贈親朋好友的心意，它都是一個令人難忘的選擇。 產品特點 - 原產地: 日本和歌山縣- 使用梅子: 南高梅- 容量: 720ml- 酒精度數: 20% 香氣- 濃郁的梅果香- 熟成帶來的雪莉桶香- 乾果的芳香 口感- 梅子的酸甜完美平衡-...

產品特色 1. 純正日本國產原料：使用100%日本國產梅製作。 2. 獨特釀造工藝：   - 採用兩種蒸餾酒的獨特調配：     1. 梅酒蒸餾酒：將熟成梅酒在低溫低壓下慢慢蒸餾，製成清爽無雜味的蒸餾酒。     2. 梅果實蒸餾酒：將成熟梅果短時間浸泡在烈酒中，同時注入水蒸氣蒸餾，提取梅子清新香氣。 3. 天然水調和：主要使用天然水調和，呈現透明清澈的口感。 4. 清新香氣：保留梅子原有的清新香氣。 這款梅酒以其清透的外觀、清新的梅香，以及爽口不膩的口感，成為餐桌上的理想搭配飲品。