Ballantine's 17 Year Old Blended Scotch Whisky 700/750ml 百齡罈17年
$630.00
$438.00
Ballantine's
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容量: 700ml酒精度: 40%Ballantine's 17年是一款享譽全球的蘇格蘭威士忌，擁有超過150年的釀造歷史。這款17年陳釀威士忌由George Ballantine & Son公司精心調配，是品牌中的高端產品之一，也是威士忌愛好者中的經典之選。這款威士忌選用多種精選的單一麥芽和穀物威士忌混合而成，每一款都至少經過17年的熟成期。Ballantine's 17年的特色在於其平衡而複雜的口感，以及其柔和、細膩的香氣。在口中，你可以品嘗到淡淡的煙燻味、橡木桶的香氣，以及隱約的香草和蜂蜜的甜美。其包裝設計簡潔大方，瓶身上的標籤清晰地標示了Ballantine's 17字樣，彰顯了其優雅與歷史感。無論是作為禮物或是自家收藏，Ballantine's 17年都是不可多得的選擇，能夠為任何場合增添一份格調和享受。
⾊澤：明亮⾦琥珀⾊香味：蘊含雪莉和橡⽊的香味⼝感：中度潤滑、甜美味覺：馥郁、深邃、雅緻，帶有橡⽊桶和煙燻的蜂蜜香味餘味：煙燻和香草久久回味，最後帶出雪莉和鹹味
Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml 雅柏漩渦麥芽威士忌
$1,180.00
$848.00
Ardbeg
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容量: 700ml酒精度: 57.1%以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。Ardbeg產品更曾經連續三年獲選吉姆莫瑞（Jim Murray）威士忌聖經的年度威士忌殊榮。Corryvreckan是歐洲最大，也是全球第二大漩渦。他位於艾雷島與吉拉島附近的海布里群島，靠近蘇格蘭西岸。在賽爾提克神話與傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量，回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質，是所有艾雷島威士忌中最富有泥煤味、煙燻味與最繁複的威士忌。品牌總監漢米托瑞補充說，「我們在2008年釋出5000瓶Corryvreckan供預飲，在我們忠實的酒迷俱樂部，獲得了熱烈迴響。他們強大而正面的回應帶給我們鼓舞，決定將Corryvreckan加入成為雅柏系列中一支酒款。」色澤:深邃的琥珀色香氣:誘人感官的、綿密、強大的。輕搖酒杯，深吸一口，沉浸入焦油與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，蔓延而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表現，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。酒體:中度酒體口感:第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁，在浸淫的更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香與八角香瀰漫著尾韻:悠長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦糖咖啡、裏果櫻桃的黑巧克力和黑胡椒的回甘，所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。
Glenfiddich 12 Amontillado Sherry Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml 格蘭菲迪12年格蘭菲迪12年天使雪莉單一純麥威士忌
$668.00
$378.00
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Glenfiddich
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秋季超值選
容量: 700ml酒精度: 43% Glenfiddich 12 Years Old Amontillado Sherry Cask Finish 是一款來自蘇格蘭威士忌名廠 Glenfiddich 的獨特威士忌。這款威士忌在傳統的美國橡木桶中熟成了 12 年後，進一步在 Amontillado 雪莉酒桶中進行二次熟成，賦予其獨特的風味和深度。 風味特徵 顏色：深金色，散發著誘人的光澤。 香氣：初聞帶有乾果、香草和橡木的香氣，隨後出現了焦糖和巧克力的細膩氣息。 口感：口中感受到豐富的雪莉風味，伴隨著堅果和香料的層次感，口感圓潤而柔滑。 餘韻：長而溫暖的餘韻，帶有淡淡的果乾和香草香氣，讓人回味無窮。 飲用建議...
大嶺三粒 秋季限定 山田錦 ひやおろし 1800ml 生產日期 2024.8
$750.00
$400.00
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Ohmine大嶺酒造
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清酒 Sake
品味秋天的醇厚與複雜
這款大嶺三粒 ひやおろし 是一款令人期待的秋季限定清酒。經過夏季的低溫貯藏，酒體展現出更為複雜的風味和圓熟的口感。使用100%山田錦優質米釀造，完美呈現了這個品種的圓潤口感和豐富鮮明的旨味。
品鑒亮點：香氣：帶有高糖度麝香葡萄和蘋果的芳香口感：米的豐厚旨味與適度的酸味完美平衡餘韻：礦物質層次豐富，餘韻深長
推薦搭配：- 炙烤銀杏- 鰹魚配牛油果塔塔- 舞茸天婦羅
為了充分享受其風味，建議使用葡萄酒杯品飲。
產品規格：精米步合：60%原料米：100%山田錦原材料：日本產大米、日本產米麴仕込水：弁天湧水酒精度：14.5%容量 ：1800ml生產日期：2024.8
大嶺酒造獨特的釀造工藝最大程度保留了發酵過程中的各種旨味成分為了讓您能夠不受先入為主的影響，純粹地品味這款美酒，酒廠選擇不公開使用酵母、日本酒度和酸度等具體數據
這款 ひやおろし 純米原酒展現了大嶺酒造對於甜味、旨味和酸味的極致平衡追求。它是一款無加水調整的純粹之作，完美呈現了秋季限定清酒的獨特魅力。無論是自己品鑒還是與好友分享，都將是一場令人難忘的味覺盛宴。
日本Coca Cola檸檬堂 檸檬氣泡酒濃縮液 Lemon Sour檸檬沙瓦 濃縮基酒 300ml
$98.00
$68.00
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大容量超值選
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1杯使用30ml濃縮基酒與蘇打水以1:3的比例調和，可製作10杯Lemon Sour檸檬沙瓦！
探索檸檬堂的全新力作——うちわりレモン（自家製特調檸檬沙瓦基酒）！這款25度濃醇基酒將為您帶來前所未有的居家調酒體驗。讓您盡情享受專屬於自己的檸檬沙瓦時光。
產品特色：
獨特製法：採用「前割りレモン製法」（預先浸漬檸檬製法），將整顆檸檬磨碎後與酒液充分融合，釋放出濃郁的檸檬風味。靈活多變：可根據個人喜好搭配各種飲品，創造專屬於您的檸檬沙瓦。酒精度：25%酒精含量，確保調配後仍保持理想口感。便利包裝：300ml小瓶裝，方便存儲和使用。
原料與成分：精選檸檬、國產蒸餾酒、發酵檸檬果汁、食鹽、果糖葡萄糖漿，並添加酸味劑和香料，完美呈現檸檬沙瓦的經典風味。
獨特之處：
源自檸檬堂對檸檬沙瓦的深度研究，將居酒屋風味帶入家中。創新的「前割りレモン製法」，確保每一口都充滿檸檬的清新與酒香。靈活多變的調配方式，讓您突破傳統檸檬堂的味蕾體驗。推薦飲用方式：將うちわりレモン與您喜愛的碳酸飲料或其他飲品按照個人口味比例調和。無論是傳統蘇打水、薄荷葉、水果汁，還是綠茶，都能創造出獨一無二的檸檬沙瓦風味。
為什麼選擇「檸檬堂 うちわりレモン」？
品質保證：來自日本可口可樂公司的嚴格品質把關。創新風味：「前割りレモン製法」帶來更濃郁的檸檬香氣。個性化體驗：自由調配，創造專屬口味。無論是慵懶的週末午後，還是與朋友小聚的歡樂時光，「檸檬堂 うちわりレモン」都能為您帶來愉悅的居家調酒體驗。它不僅是一款基酒，更是激發您調酒創意的靈感來源。
貴州茅台酒53度2022 375ml
$2,950.00
$2,300.00
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中國白酒 Chinese Liquor
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歡聚慶龍年限時禮遇
產地: 中國
貴州茅台
生產年份：2022酒精度 : 53%容量：375ml產地：中國
茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。
Johnnie Walker Special 1820 Blend Scotch Whisky 700ml
$1,880.00
$1,568.00
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Johnnie Walker
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%這支稀有的Johnnie Walker 是品牌慶祝其1820年起源的產物，幾年前只在日本市場推出。這款調和威士忌由大約40種不同的威士忌調製而成，最少21年酒調製。香氣優雅，帶有甜美的香草、焦糖和肉桂的氣息。口感上則帶有橡木、焦糖和辛辣的味道，同時也帶有肉桂和榛果的香氣。
GlenDronach 18 years old Single Malt Scotch Whisky 700ml
$1,990.00
$1,575.00
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GlenDronach
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 43%GlenDronach酒廠成立於1826年，由詹姆斯·阿拉迪斯（James Allardice）創立，位於亨特利阿伯丁郡的福格附近，屬於蘇格蘭高地。這家酒廠是根據1823年的《課稅法案》申請合法生產威士忌的第二家酒廠。1960年，GlenDronach被威廉·蒂奇父子公司收購。多年來，該酒廠在1996年停工，並於2002年重新開業。它於2005年被席瓦斯兄弟（Chivas Brothers）收購，後來成為法國飲料企業保誠集團（Pernod-Richard）的一部分，並於2008年被班里亞赤蒸餾公司收購。該酒廠於2005年從燃煤蒸餾器轉換為蒸汽加熱。這是蘇格蘭最後一家轉換的蒸餾廠。如今，在主要生產商中，只有日本的余市蒸餾廠仍在使用燃煤蒸餾器。該酒廠從酒廠場地的德羅納克溪取水，共有四個蒸餾器。其中兩個洗滌蒸餾器容量為13,600升，另外兩個燒酒蒸餾器容量為一半。為了提高原酒的質量，兩個蒸餾器都擁有回流器。最終，他們推出了一個核心系列，包括12年、15年、18年和21年的威士忌。在過去幾年裡，他們已成為最令人期待和價值最高的蘇格蘭威士忌之一，在國際比賽中屢獲獎項。GlenDronach酒廠通常使用高品質的雪莉桶。它有著生產雪莉風味麥芽酒和將威士忌陳釀在奧羅索雪莉桶或奧羅索和佩德羅·希梅內斯（PX）雪莉桶組合中的悠久歷史。桶的特色是呈現出深琥珀色和豐富而複雜的風味，完美地結合了來自PX雪莉陳釀的深受喜愛的甜味、乾果口感，以及來自奧羅索雪莉桶的更乾燥、柑橘皮、果香和堅果口感。
獺祭 二割三分 純米大吟釀 瓶裝 1800ml 生產日期 2024.9
$888.00
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獺祭 Dassai
容量：1800ml酒精度：16%
使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。誕生出各種故事的二割三分所有的努力都是為了將這極致精碾的滿足感獻給飲用此酒的客戶。書籍或電視上常被提到這這傳說中精碾度日本第一的二割三分，但二割三分在我們之間也發生過各種小插曲。第一次精碾左：山田錦原米 右：研磨至23%的山田錦酒米原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。元月初榨西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。獺祭 精碾二割三分 好喝是當然的獺祭精碾二割三分之名來自釀造用米精碾至23%，這應該也是日本最高峰的數字。我們不認為因為精米到極致所以完美，不滿足於數字而是追求日本第一。我們最怕聽到的是「獺祭沒有想像中的好喝」。我們理想中的酒是有著華奢的飄香，芳醇的味道，濃密的香味加上剛剛好的酸味，這種渾然天成的平衡感在滑進喉嚨後會散發出清爽的口感，之後便是持續長久的餘韻。並非全部都會成為精碾二割三分旭酒造每年都會用23%的山田錦釀造幾個酒槽，但並非所有酒槽的酒都有資格成為精碾二割三分。雖然可惜，但總會有一些達不到標準的酒槽。在幾年前曾有相當數量的二割三分因為達不到我們所要求的水準而降等，訂單的數量卻比前一年增加許多。雖然很遺憾釀造上的不順利，但也因客戶的支持而感動，只好將數量不多的二割三分盡量分配給各訂戶。雖然變了很多，但只有心不變由最早單純只是想試著釀造看看的精碾二割三分，到追求配的上最高級精米23%的最高級好酒。不滿足於現狀，而是持續每年在自我檢討中帶入變革。某位友人曾送我一瓶他個人珍藏的最早的二割三分，並附上感動不已的讚美。這瓶最早的二割三分可以用「有個性」來形容它，真的是太美味了。這對於專注於釀造技法的我們來說真是巨大的一擊。請慢慢飲用某綜藝節目曾經介紹過獺祭精碾二割三分。節目是以很輕鬆方式進行，在三種酒中選出真正的獺祭。就像常見的紅酒品酒綜藝橋段一樣，節目中某位女性藝人說「這酒沒有至今喝過的日本酒般卡喉的感覺，所以這是真的獺祭。」並選中了真正的獺祭。我們常說「好的酒一喝就知道，沒有喝過卻無法理解的酒。」她的感想正是印證了我們的話。但另一位藝人所說的話也引起我們的興趣「這酒第一口的確很好喝，但之後的第二口第三口卻會感覺越來越好喝。」我們當然追求獺祭精碾二割三分的美味，但其美味背後亦能體會到各種滋味。我們所努力追求的便是這種深奧的美味。所以請慢飲，慢慢的感覺其美味。獺祭精碾二割三分一定會讓您體會到各種美味與滋味。
Bruichladdich Port Charlotte 10 Heavily Peated Islay Single Malt 700ml 布萊迪
$780.00
$578.00
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Bruichladdich
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跟上潮流
容量: 700ml酒精度: 50%Bruichladdich10年威士忌完全在艾拉島上構思、蒸餾、熟成及裝瓶。此酒使用100%蘇格蘭大麥釀造，經由高而窄頸的蒸餾器慢慢蒸餾，以達到平衡的泥煤風味，並帶有燒烤煙熏的味道。一款艾雷島威士忌應該要盡可能展現出艾雷島的精髓。 -- 亞當·漢內特我們的波特夏洛特10年陳釀正是一款艾雷威士忌所能且應該展現的一切。懷著製作出終極“艾雷”威士忌的雄心，這是一款由人手而非軟體製作的單一麥芽威士忌；這是一款每一天的成熟過程都由製造者親自看守的威士忌；這是一款誕生於具有遠見和使命的社區，目標是引領單一麥芽威士忌革命的威士忌。這款Bruichladdich 10年陳釀就是我們的代表。這裡就是我們的起源。我們相信，“艾雷”威士忌應該在艾雷島上的新鮮鹹海風中生活和呼吸，整個生命歷程都是如此。這不是一種在島上蒸餾後立即運往大陸在不明確的倉庫中成熟的烈酒。這是一種源自島嶼和社區的烈酒，真正表達了土地、文化、人民的精神。
大嶺酒造2粒米 雄町 火入れ 純米大吟釀 720ml 大嶺酒造 二粒米 生產日期 2024.1
$690.00
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清酒 Sake
容量: 720ml酒精度: 13%生產日期: 2023.12大嶺酒造的「2粒米 雄町 火入れ」是一款來自山口縣的純米大吟釀日本清酒，它使用了珍貴的雄町稻米來釀造。雄町米因為栽培困難，所以非常珍貴，而且釀出的酒質量高，深受酒評家和愛酒人士的喜愛。這款清酒經過精心的火入れ工藝，也就是巴氏殺菌過程，這樣不僅可以穩定酒質，還能夠延長保質期，同時使得清酒的風味更加圓潤。精米步合達到35%，意味著米粒被磨去了65%的外層，只留下中心最精華的部分來釀酒，這樣能夠釀造出口感更加細膩、風味更加集中的清酒[3]。大嶺酒造使用當地特有的「弁天水」來釀造這款清酒，這種水質純淨，非常適合用來釀造高品質的清酒。此外，該酒造對於瓶身設計也非常用心，由瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」設計，以黑白極簡的風格和米粒剪影來展現其獨特性。整體而言，「2粒米 雄町 火入れ」是一款適合於各種美食搭配的清酒，無論是壽司、刺身還是燒物、煮物都能與之完美匹配，其豐富的香氣和層次感，定能為餐桌增添一份雅致的氣氛。
貴州茅台酒43度 500ml 附酒杯2隻
$2,900.00
$2,268.00
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中國白酒 Chinese Liquor
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貴州茅台
產地：中國酒精度：43%容量：500ml
茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。
貴州茅台酒53度2021年500ml 附酒杯2隻
$4,400.00
$3,388.00
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貴州茅台
生產年份：2021酒精度 : 53%容量：500ml產地：中國
茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅台酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大麯醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。「茅臺絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取「赤水河」之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。
(原箱6支)茅台王子酒53度盒裝 500ml*6 附原裝酒袋3個
$3,568.00
$2,898.00
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貴州茅台
產地：中國酒精度 : 53%容量：500ml*6包裝規格：盒裝茅台王子酒是貴州茅台酒股份有限公司生產的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全採用貴州茅台酒釀造工藝和按照貴州茅台酒質量管理標準要求，經長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。
大嶺酒造 三粒米 春風かすみ 愛山 生酒 720ml 春季限定 大嶺酒造 3粒米 生產日期2024.4
$420.00
$225.00
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清酒 Sake
容量: 720ml酒精度: 14.5%三粒米 春風かすみ 愛山是由日本山口縣大嶺酒造精心釀製的一款春季限定純米吟釀生酒。這款清酒使用了稀有且珍貴的愛山米，這種米稱為「幻之米」，因其獨特的花果香氣和優異的風味而聞名。釀造出的清酒帶有明顯的麝香葡萄和荔枝的香氣，口感甘美，水果味道豐富，酸度平衡，帶來非常獨特且令人愉悅的飲用體驗。這款清酒的特色之一是其瓶身設計，由藝術家河村康輔以拼貼藝術形式創作，展現了品牌標誌性的米粒圖案，並以清新的晴藍色呈現，象徵春日的清新與活力。透過這款清酒，不僅能夠品嚐到愛山米帶來的獨特風味，還能感受到大嶺酒造對於釀酒工藝的細膩關注和創新精神。「三粒米 春風かすみ 愛山」適合在賞花季節享用，冷飲或室溫下皆可，與海鮮、壽司或刺身等日本料理搭配尤為合適。其瓶身設計與清酒的品質一同將這款生酒昇華為不僅是味覺上的享受，也是視覺和藝術上的饗宴。
大嶺酒造3粒米 山田錦 純米大吟醸 1800ml 三粒米 生產日期2024.7
$588.00
$399.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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歡聚慶龍年限時禮遇
清酒 Sake
容量: 1800ml酒精度: 14.5%生產日期2024.7大嶺 三粒米 山田錦 純米大吟釀是一款由山口縣著名的大嶺酒造精心釀製的日本清酒。這款清酒採用了高級的山田錦酒米，並以50%的精米步合來釀造，確保了清酒的細膩口感與高品質。純米大吟釀是指在釀造過程中完全不添加釀造酒精，僅使用水、米、麴菌和酵母，這樣的釀造方式充分展現了山田錦米的天然風味與香氣。大嶺酒造的這款清酒以其豐富的果香和米香聞名，口感滑順，甘酸平衡，帶有微微的汽泡感，非常適合於夏季飲用。此外，這款清酒的包裝設計簡潔現代，瓶身由瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」設計，黑白極簡的風格與不透光的瓶身相得益彰，不僅保護了清酒免受光線影響，也突出了品牌的獨特個性。無論是與刺身、壽司還是白身魚等日式料理搭配，或是作為夏日宴會中的清涼飲品，「大嶺三粒米 山田錦 純米大吟釀」都是一個極佳的選擇。
Kirin富士Fuji Single Grain Japanese Whisky富士御殿場蒸溜所 瓶裝 700ml
$680.00
$498.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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酒精濃度：46%容量：700毫升瓶裝富士御殿場蒸餾所專門使用其穀物威士忌進行調配，每一次品嚐都能感受到富士山的絕美風光，這款單一穀物威士忌以其甜美且豐富層次的風味著稱。連續四年在國際烈酒挑戰賽（ISC）中獲得金獎。※ 國際烈酒挑戰賽（ISC）是由英國酒類專業出版社「飲料國際」每年主辦的酒類評比大會。除了威士忌部門外，還包括白蘭地、龍舌蘭、杜松子酒、伏特加等多個類別，各類別會選出雙金、金、銀、銅等獎項。威士忌部門由世界各地的威士忌蒸餾廠的調酒師和釀酒師擔任評審，通過盲品來進行評審，因此被視為權威性質的獎項。品酒筆記【頂級香氣】帶有覆盆子、橙皮果醬的芬芳果香，以及類似磅蛋糕和栗子糖的甜美香氣。【口感】口感柔和，帶有白葡萄、橙皮和苦甜巧克力的風味，以及類似黑麥麵包和肉桂的辛辣香氣，層次豐富。【尾韻】溫柔而微甜，隱約中帶有香木氣息，木質與辛辣的餘韻愉悅持久。關於麒麟富士御殿場蒸餾所的威士忌釀造在富士山的伏流水孕育了近50年，加上涼爽的氣候和全年瀰漫的霧氣，以及裾野森林淨化後的空氣，富士御殿場蒸餾所生產的原酒完美融合了富士山雄偉自然景觀的生命力，在香氣和味道中靜靜等待覺醒之時。自1973年開始運作以來，引進了代表世界級威士忌製造技術的蘇格蘭、美國、加拿大等技術，並與麒麟多年培育的釀造技術和精細知識相結合，持續創造出具有日本氣候和風土特色的獨特威士忌。在富士山腳下孕育出清新且豐富果香和花香的多層次香氣。請務必享受這款「美麗」風味的威士忌。來自首席調酒師田中城太的話「麒麟單一穀物威士忌 富士」是將3種各具特色且風味迥異的穀物威士忌原酒進行調和。其中之一是充滿香氣且口感豐富的波本型穀物威士忌，這是使用與美國波本業界相同的「雙重」蒸餾器，結合富士御殿場蒸餾所獨有的專業知識製成。值得一提的是，除了美國以外，全球唯一擁有雙重蒸餾器的就是富士御殿場蒸餾所。第二種是加拿大型穀物威士忌，它採用與單一麥芽威士忌生產中的壺式蒸餾器相同的單次蒸餾方式，雖然比連續蒸餾更耗時，但能製出口感柔和且富有深度和果味的原酒。在加拿大以外使用此蒸餾器製作威士忌的也只有富士御殿場蒸餾所。第三種則是蘇格蘭型穀物威士忌，其風味清爽、口感輕盈，類似於在蘇格蘭生產的穀物威士忌。這種原酒看似溫和而輕柔，但其角色不僅僅是讓調和威士忌更加易飲，而是在凸顯其他原酒特色的同時，還能將整個調和過程圓滿結合。經過反覆實驗調配後，「麒麟單一格穀物日本威士忌 富士」完美地利用了這三種原酒各自的特點，達到了絕妙的平衡。在調配過程中，我們最關注的是要表現出富士御殿場蒸餾所穀物威士忌的代表性香味風格。在調酒團隊不斷試作中，我們追求的是由富士山腳下自然環境所孕育出的清新和果香風格。為了達到這一點，我們以芳香濃郁且果味豐富的加拿大型原酒作為香味的主骨架，再輔以波本型的華麗厚重特性作為支撐，最後用蘇格蘭型原酒增加整體協調性和深度。
和蒸良酒21年Batch 6 That Boutique-y Whisky Company
$3,880.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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容量: 700ml酒精度: 47.7%「和蒸良酒21年Batch 6」是由That Boutique-y Whisky Company瓶裝的一款日本調和威士忌。這款威士忌經過21年的陳釀，酒精濃度為47.7%，並以500ml為裝瓶容量。作為一款限量發行的威士忌，全球僅有1250瓶。該產品的特點在於其神秘和獨特性，有傳言指出，這款威士忌中可能混入了珍貴的軽井沢威士忌，這是日本一個已經關閉的著名蒸餾廠生產的。軽井沢威士忌因其卓越的品質和稀有性，被認為是威士忌收藏家和愛好者的珍品。和蒸良酒21年Batch 6以其複雜的風味和層次感受到了市場的高度評價。雖然具體的口感描述不多，但可以預見的是，21年的陳釀會帶來深邃的木質香氣、成熟的果香以及可能的煙燻和花香調性。對於威士忌愛好者而言，這款威士忌不僅提供了一次品嘗日本威士忌工藝的機會，同時也可能成為收藏中的一件稀有展品。
這段視頻是關於「和蒸良酒21年」日本威士忌使用的蒸餾廠推測
•有可能是來自軽井沢蒸餾所的麥芽，並含有宮城縣的酒桶風味威士忌。
•推測這款威士忌可能由宮城峽的蒸餾廠生產。
•該威士忌可能使用了強烈的雪莉桶。
•該威士忌可能具有持久的餘韻和複雜的口感。
Nikka Yoichi余市Peaty & Salty 500ml 余市蒸餾所
$2,600.00
$1,278.00
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Nikka
Yoichi and Miyagikyo Distillery Edition
余市 YOICHI
余市/宮城峽蒸餾所系列
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容量: 500ml酒精度: 55%Nikka 余市Peaty & Salty威士忌是一款限定於余市蒸餾所銷售的單一麥芽威士忌。這款威士忌以其特有的泥煤煙燻味和海鹽味聞名，這兩種味道在余市威士忌系列中被特別強調。余市Peaty & Salty是該系列中的一款，旨在展現不同類型的桶和麥芽品種對官方余市瓶裝威士忌角色的影響。這款威士忌擁有金琥珀色的外觀，香氣包含海潮、火腿、酸奶、乳酪蛋糕、泥煤和橡木桶的味道。味覺上，它具有麥芽的甜味、收斂的酸味以及海鹽香料，帶有余市特有的厚重酒質、焦糖般的苦味和煙燻味。成熟感適中，泥煤的餘韻悠長，最後留下甜味。對於余市粉絲來說，即使是這種較短時間成熟的威士忌也同樣值得品嘗。這款威士忌以其獨特的風味和限定版的特性，成為了日本威士忌愛好者追捧的對象。 這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為 Peaty & Ｓalty，Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic，餘下兩款分別為 Coffey Grain 的...
田島硝子 富士山杯櫻花款威士忌杯 木盒裝 日本原裝正貨 附原廠證書
$448.00
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TAJIMA GLASS 田島硝子
富士山杯
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酒杯與配件
酒杯尺寸: φ92xH95mm木箱尺寸: 105x100xH102mm田島硝子自1956年創立以來，一直承繼著江戶硝子的傳統技術，同時開發和採納新的製造方法，製作出各式各樣的玻璃製品。田島硝子生產的是被東京都指定為傳統工藝品的「江戶硝子」，同時也製作國家和東京都指定的傳統工藝品「江戶切子」，以及作為切子和沙雕玻璃材料的「被覆玻璃」。這款是江戸硝子與江戸花切子合作的作品。設計上融入了富士山與櫻花元素的玻璃杯，不僅適合櫻花季節使用，也非常適合慶祝場合的精緻選擇。此玻璃杯被包裹在飾有櫻花圖案的江戸千代紙風格的布巾中。
大嶺酒造3粒米雄町 秋麗かすみ生酒 純米大吟醸 1800ml 大嶺酒造 三粒米 生產日期 2024.9
$498.00
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Ohmine大嶺酒造
大嶺酒造
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清酒 Sake
容量: 720ml酒精度: 13%三粒米 雄町 秋麗かすみ生酒是大嶺酒造釀製的一款季節限定清酒，使用了高品質的雄町米。雄町米是一種在日本岡山縣特有的酒米品種，以其豐富的風味和優異的質地著稱。這款生酒（未經巴氏殺菌的清酒）保留了酒中的自然氣泡和新鮮米香，提供了一種獨特而又生動的口感體驗。「かすみ生酒」意味著這款酒在裝瓶時含有微量的酒粕，這使得清酒帶有輕微的混濁，但也增加了風味的層次和豐富度。秋季是日本清酒的新酒上市時期，這款「秋麗」正是為了慶祝豐收而釀製，象徵著季節的轉換和自然的豐美。大嶺酒造位於山口縣，靠近秋吉台，這裡的水質被認為非常適合釀造清酒。他們以傳統工藝結合現代釀酒技術，創造出口感柔和、甘甜而獨特的清酒。這款清酒適合冷飲或微溫飲用，能夠與蝦蟹、刺身、壽司、白身魚等多種食物搭配。總而言之，「三粒米 雄町 秋麗かすみ生酒」是一款能夠代表大嶺酒造工藝和秋季風味的清酒，適合在特別場合享用，也是收藏和品味日本季節性清酒的不錯選擇。
Kirin富士山麓Signature Blend Non-Chill Filtered 瓶裝 700ml
$680.00
$478.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
KIRIN 麒麟
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富士山麓系列
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歡聚慶龍年限時禮遇
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容量: 700ml酒精度: 50%這款「富士山麓」是從富士山腳下的多種原酒中挑選出經過成熟巔峰（成熟巔峰）的原酒進行精心調配的自信之作。 調配師通過觀察原酒的成熟狀態，不受"成熟年限"的限制，精心挑選每種原酒展現個性的時機，以絕妙的平衡進行調配。這款酒蘊含了富士御殿場蒸餾廠釀酒的精髓。 豐富多彩的原酒交織出和諧的風味，層次豐富且深邃圓熟的口感，絕對值得一試。什麼是成熟巔峰？它指的是每種威士忌原酒本身所具有的香氣和風味特點在最佳狀態下表現出來的時期（成熟期）。由於蒸餾液在裝桶前的性質、陳釀桶的種類、溫濕度環境等因素不同，達到成熟巔峰的時間各有不同，因此每種原酒的成熟軌跡也會有所不同。口感和香氣散發出梨子、鳳梨和橙皮的果香，以及黑糖和烘焙點心般甜美芳香的風味交織而成，層次豐富且圓熟的口感是其特色。微微感受到的泥煤風味也為口感增添了深度，與高雅的陳年香氣一同，複雜且深邃的餘韻持續愉悅。
田島硝子 富士山酒杯 木盒裝 日本原裝正貨 附原廠證書 270ml (TG15-015-R)
$315.00
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TAJIMA GLASS 田島硝子
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酒杯與配件
酒杯尺寸: φ92xH95mm木箱尺寸: 105x100xH102mm田島硝子自1956年創立以來，一直承繼著江戶硝子的傳統技術，同時開發和採納新的製造方法，製作出各式各樣的玻璃製品。田島硝子生產的是被東京都指定為傳統工藝品的「江戶硝子」，同時也製作國家和東京都指定的傳統工藝品「江戶切子」，以及作為切子和沙雕玻璃材料的「被覆玻璃」。在玻璃杯底部，透過巧妙的沙雕技術，呈現了覆蓋著雪的富士山景象。自2004年起，由國土交通省觀光廳主辦的「おみやげグランプリ」（伴手禮大獎）中，田島硝子在2015年榮獲了大獎以及觀光廳長官獎。當您倒入飲料後，飲料的顏色將映照在山腳下，使得玻璃杯呈現出多變的風貌，希望您能夠享受這份特別的視覺體驗。
山崎 2015限量版 Yamazaki 2015 Limited Edition 700ml
$7,800.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%山崎2015限量版是由日本著名的山崎蒸餾所推出的特別版單一麥芽威士忌。這款限量版威士忌以其獨特的釀造工藝和複雜的風味結構而聞名，受到全球威士忌愛好者的追捧。山崎2015限量版精選了多種不同年份的原酒，包括在美國白橡木桶和雪莉木桶中熟成的原酒，透過專家級的調和技術，創造出層次分明的味道和香氣。這款威士忌的色澤呈現出深邃的琥珀色，開瓶時即可聞到成熟水果、焦糖和香料的香氣，喝下一口後，更可以品嚐到淡淡的木質香、巧克力和乾果的味道，最後留下溫暖而綿長的後韻。山崎2015限量版不僅是一款口感豐富的高級威士忌，其精美的包裝和限量發行的特性，也使其成為收藏者眼中的珍品。無論是作為禮物或是自己品鑑，山崎2015限量版都是一個極佳的選擇。
山崎單一麥芽威士忌700ml Suntory Yamazaki Single Malt Whisky
$1,028.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
山崎 YAMAZAKI
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容量: 700ml酒精度: 43%由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中，調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。溫和，豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。香味特徵：具有新鮮的草苺，櫻桃的香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草，肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。
五粮液52度 濃香型白酒 500ml
$2,488.00
$1,780.00
6
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中國白酒 Chinese Liquor
五糧液
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產地: 中國
容量: 500ml酒精度: 52%產地: 中國五糧液酒以高粱、米、糯米、小麥、玉米五種穀物為原料，以「包包曲」為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵設備，依托獨有的「跑窖法」工藝， 透過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇”傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成，以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美 ，入喉淨爽，各味調諧，恰到好處，尤以酒味全面而著稱」的獨特風格聞名於世。
Suntory Roku Gin 六 700ml 瓶裝 日本手工氈酒
$388.00
$275.00
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Suntory 三得利
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
清貨激減
容量：700ml酒精度：47%
「Suntory Roku Gin」是由日本著名的飲料製造商三得利公司所推出的一款工藝琴酒。"Roku"在日文中意味著"六"，這款琴酒的命名反映了其獨特的六種日本植物成分，包括櫻花花瓣、櫻花葉、綠茶（抹茶和玉露）、柚子皮以及山椒（日本胡椒）。這些成分與傳統的琴酒植物如杜松子等相結合，創造出一款具有獨特日本風味的高品質琴酒。三得利公司利用其在酒類製造方面的深厚歷史和專業知識，精心釀造出這款Roku Gin。每一種植物都在最佳時節採收，以確保它們的風味能夠完美地融入酒中。這款琴酒不僅在日本國內享有盛名，在全球範圍內也受到了愛好者的高度評價。Roku Gin的瓶身設計同樣充滿了日本的傳統美學，六邊形的瓶身代表著六種植物成分，而瓶身上刻有的櫻花和其他圖案則展現了日本文化的精緻細膩。這款琴酒適合用來製作各種雞尾酒，也非常適合純飲，讓人品嚐到琴酒的多層次風味。
Suntory Royal 2022虎年生肖限定版威士忌 禮盒裝 600ml
$1,350.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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Suntory 三得利
SUNTORY 生肖系列
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酒精度: 43%容量: 600ml產地: 日本Suntory Royal 2022虎年是三得利公司為慶祝2022年生肖虎年特別推出的限量版威士忌。這款威士忌以其獨特的設計和深厚的文化意涵，體現了老虎在亞洲文化中的重要地位，象徵著力量和勇氣，並寓意來年如虎添翼，生機勃勃。Suntory Royal 虎年限量版威士忌的酒精濃度為43%，容量為600ml，展現了三得利一貫的精湛釀酒工藝。這款威士忌不僅是威士忌收藏家的珍品，也是適合作為禮物贈送親朋好友的佳選。每瓶Suntory Royal 虎年限量版威士忌均附有精美的禮盒包裝，使其成為收藏和禮品的雙重選擇。
Suntory 特製 角瓶威士忌 2.7L 原裝日版 品質保證 Kakubin Whisky
$828.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
Suntory 角瓶KAKUBIN
大容量超值選
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秋季超值選
容量：2700ml酒精度：40%產地：日本
在京都郊外的山崎蒸餾廠裡，三得利創辦人鳥井信治郎致力於尋找屬於日本原創的威士忌風味，最後，1937年時，他終於找到了！這就是「角瓶」。三得利威士忌「角瓶」是以山崎蒸餾廠波本酒桶麥芽原酒和熟成多年的穀物威士忌調配而成，帶些甘醇的香氣，以及厚實、圓潤而濃烈的芳香，是「角瓶」的特徵。「角瓶」是以像徵長壽福祿的傳統龜殼紋樣作為瓶身設計的基礎。瓶體用日本傳統「切子玻璃」工藝雕刻而成，整個設計充滿了東方風韻。 「角」代表四方，「瓶」代表酒瓶。角瓶，這一名稱現在在日本已經成為了威士忌的代名詞。「角瓶」與眾不同的口感，精美質感的瓶身，正風靡韓國、新加坡、泰國等亞洲國家。
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 黑森林乾氈酒 瓶裝 500ml
$720.00
$458.00
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氈酒 GIN
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容量: 500ml酒精度: 47%猴子 47 – 來自德國繁複手工製作的珍品佳釀全手工製作，口感柔順並帶有豐富複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，有著無與倫比的複雜性和超高品質。使用乾淨天然、柔軟的山泉水、大量異國風味的香料，包含 6 種不同的有機胡椒，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 ( 一天兩夜)。苦橙皮、檸檬、柚子這些需要保持新鮮的材料，在每天早上 7 點必須由人工個別先加進烈酒中浸泡。經過造型優美的 Arnold Holstein 蒸餾器進行蒸餾後不再過濾，靜置在傳統陶罐中 3 個月。
Monkey Shoulder Premium Blended Malt Scotch Whisky 700ml 瓶裝 700ml
$460.00
$268.00
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Monkey Shoulder
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Whisky 威士忌
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容量: 750ml酒精度: 40%Monkey Shoulder 是一款深受年輕消費者喜愛的蘇格蘭混合麥芽威士忌。這款威士忌由三間著名的斯佩賽地區酒廠所生產的單一麥芽威士忌調和而成，其名稱來自於傳統麥芽翻攪過程中工人可能會患上的一種職業病——“猴肩”。這款威士忌的瓶身設計獨特，標籤上有三隻猴子的圖案，代表了三種不同的單一麥芽威士忌的結合。Monkey Shoulder 的酒精度為40%（80 proof）750毫升，價格親民，適合作為日常享用或派對時的調酒基酒。色澤呈美麗的金黃色，Monkey Shoulder 呈現出香草、奶油和蜂蜜的甜美香氣，伴隨著橡木和烤麵包的淡淡氣息。口感順滑，帶有水果和香料的味道，尾韻溫和且持久。這款威士忌適合直接飲用，或加冰、加水以釋放更多風味，也是製作雞尾酒如Old Fashioned或Whisky Sour的絕佳選擇。無論是威士忌入門者或是尋求新口感的愛好者，Monkey Shoulder Premium Blended Malt Scotch Whisky 都是一個價格合理、品質出眾的選擇。
Maker's Mark Bourbon Whisky 700ml /750ml
$550.00
$345.00
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Maker's Mark
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 45%
Maker's Mark Bourbon Whisky是一款深受酒愛好者喜愛的經典美國波本威士忌。以其獨特的手工製作工藝和柔和的風味，成為波本威士忌中的佼佼者。Maker's Mark堅持使用傳統的銅鍋蒸餾法，並且每一滴威士忌都是在肯塔基州的小型釀酒廠中精心釀製。與許多波本威士忌使用黑麥的做法不同，Maker's Mark選擇小麥作為次要原料，這一改變使得其波本威士忌在口感上更加柔和，香氣也更為細膩。這種小麥配方創造出來的波本，帶有獨特的甜味，並且後韻悠長。每一瓶Maker's Mark Bourbon Whisky的瓶口都被手工浸泡紅色蠟封，不僅成為品牌的標誌性象徵，也象徵著對每一瓶威士忌品質的承諾。這種獨特的包裝，讓Maker's Mark在眾多波本威士忌中脫穎而出。無論您是喜愛純飲、加冰塊或是調製雞尾酒，Maker's Mark Bourbon Whisky都能提供一致而高品質的風味體驗。每一口都能感受到其深厚的文化底蘊和匠人精神的傳承。
Macallan 12 Year Old Triple Cask 瓶裝 350ml 麥卡倫12年黃金三桶
$480.00
$298.00
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The Macallan
Whisky 威士忌
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容量: 350ml酒精度: 40%The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 採用三款合一的醇酒製成，分別在歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶和美國波本橡木原酒桶中熟成。裝桶完成後，逐漸熟成的醇酒在相同的酒桶內靜置 12 年，隨後再運用精細而專業的手法，將此種風味繁複的橡木桶組合融合在一起，創造出此款鮮活的單一麥芽威士忌。
無論是作為禮物或是自己品鑑，麥卡倫12年三桶都是威士忌愛好者不可錯過的選擇。其獨特的三重桶熟成過程賦予了這款威士忌一種無與倫比的平衡與複雜性，使其在全球範圍內都享有盛譽。色澤：深麥桿色香氛：層次繁複，隱約帶著香草、甜瓜和檸檬皮香氣口感：適中的口感，揉和了檸檬、香草，以及淡淡的橡木煄味和豆蒄香餘韻：縈繞不去的甜瓜、新鮮橡木味和橡木辛香。
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌 700ml
$1,480.00
$1,148.00
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Kavalan 噶瑪蘭
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 57.8%噶瑪蘭酒廠的Solist Vinho Barrique單桶強度威士忌是一款在葡萄酒桶中熟成的台灣單一麥芽威士忌。這款威士忌以其獨特的熟成過程聞名，它不僅在新橡木桶中熟成，而且這些桶曾經用來陳釀美酒，因此具有豐富的葡萄酒香氣和果味。Solist Vinho Barrique單桶強度威士忌的酒精濃度較高，通常介於50%至60%之間，這樣的強度讓它的口感更加飽滿，風味層次也更加豐富。在2015年的世界威士忌大獎（World Whiskies Awards）上，這款威士忌被評選為「世界最佳單一麥芽威士忌」，並在2012年舊金山世界烈酒大賽中獲得雙金牌。這款威士忌呈現出清晰的石榴色澤，帶有蜂蜜、熟果和橡木的香氣。口感上，它展現了葡萄酒桶特有的甜美與複雜性，交織著莓果、巧克力和香料的味道。每一瓶都是來自單一桶的獨特釀造，保證了每一批次的獨特性和限量性。對於威士忌愛好者而言，Kavalan Solist Vinho Barrique單桶強度威士忌是探索台灣威士忌精湛工藝的絕佳選擇，它不僅展現了噶瑪蘭酒廠對於創新和品質的追求，更是台灣威士忌工藝的驕傲代表。
色澤: 深秋金黃色風味: 綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木絕妙口感: 甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁、豐富口感令人回味無窮飲用建議: 適合純飲
Sakurao Hamagou Gin 櫻尾琴酒特別版 瓶裝 700ml 日本手工琴酒
$780.00
$438.00
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日本手工GIN氈酒
氈酒 GIN
酒精度：47%容量：700mlSakurao Gin 櫻尾琴酒特別版，寶藍色瓶身顏色漂亮，擺著賞心悅目。標榜手工摘採生長於宮島的蔓荊，以小批次釀造蒸餾。蔓荊，一種生長於海濱的紫色小花，性喜沙地，如蔓藤般匍匐生長。宮島，廣島著名古蹟「嚴島神社」的所在地，宮島周邊有蔓荊。蔓荊在台灣也有，常見於中部沿海，澎湖、小琉球、綠島、蘭嶼。單喝的話，初入口感覺會讓你聯想到琴酒加上香皂，入喉後韻有草香。除此之外，似乎有海的氣息。原料有 6 種日本廣島在地產的植物：蔓荊（日語：ハマゴウ，一種能夠生長於海濱沙鹽地的紫色小花，見上圖）、迷迭香、不知火（一種產於日本九州的大型柑橘，類似台灣春節時期上市的椪柑）、薰衣草、綠茶、薄荷。與 6 種進口的植物：杜松子、當歸、甘草、芫荽籽，以上這 4 種是常見的琴酒原料；香草莢、葛縷子（同時具有杜松子與薄荷香氣的香料）。
響Blender's Choice 瓶裝 700ml Suntory Hibiki Blender's Choice
$1,188.00
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Japanese Whisky 日本威士忌
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SUNTORY 三得利
Suntory 三得利
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響 HIBIKI
容量: 700ml酒精度: 43%Suntory Hibiki Blender's Choice是三得利公司推出的一款特色調和威士忌。這款威士忌由多個不同年份的原酒混合而成，其中包含了一些熟成超過30年的珍貴原酒，而平均熟成年份大約為15年。Blender's Choice特別選用在葡萄酒桶中熟成的威士忌進行調和，旨在創造出一款口感圓潤、平衡而又富有層次感的威士忌。這款威士忌被視為是Hibiki響17年停產後的一種替代品，雖然它是無年份標示的威士忌，但其複雜的風味和深邃的口感，仍然受到眾多威士忌愛好者的青睞。整體而言，Suntory Hibiki響 Blender's Choice 是一款展現三得利調和威士忌工藝精湛和創新精神的產品，適合那些尋求新口感體驗以及對Hibiki響系列有特別情感的消費者。
Bunnahabhain 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 布納哈本12年 盒裝 700ml
$680.00
$388.00
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Whisky 威士忌
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Bunnahabhain 12年是來自蘇格蘭艾拉島的一款經典威士忌。這款威士忌以其柔和的風格和複雜的風味而聞名，與艾拉島上其他蒸餾廠生產的泥煤味威士忌形成鮮明對比。Bunnahabhain 12年在傳統橡木桶中陳年，這些桶曾裝過雪莉酒，賦予了威士忌深邃的琥珀色澤和豐富的水果味，如無花果和黑加侖子的甜香。此外，它還帶有海洋風味的微妙提示，包括海鹽和海帶，這是邦納哈本海濱位置的獨特印記。Bunnahabhain 12年的口感圓潤，有著絲滑的質感，並在口中展開層次分明的味道，從甜美的蜜餞水果到溫暖的香料，最後留下淡淡的煙燻與橡木餘韻。這款威士忌不添加焦糖色素且不進行冷凝過濾，以保持其最純粹的風味。作為一款高品質的單一麥芽威士忌，Bunnahabhain 12年是理想的晚間佐餐酒或悠閒時光的伴侶，適合任何尋求純正蘇格蘭威士忌體驗的愛好者。
Highland Park 12 Years Old Viking Honour Single Malt Scotch Whisky 700ml
$630.00
$378.00
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Highland Park
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Whisky 威士忌
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容量: 700ml酒精度: 40%【尊貴的島嶼傳承】Highland Park 12年舊維京榮耀，是來自蘇格蘭奧克尼群島的一款經典單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款威士忌不僅承載著奧克尼群島深厚的維京文化遺產，更是Highland Park釀造廠精心工藝與傳統的完美展現。【匠心釀造】此款威士忌選用最佳品質的大麥，經由傳統的地面發芽工序，並在奧克尼特有的涼爽氣候中，緩慢熟成至完美風味。在橡木桶中沉澱12年，每一個細節都凝聚了釀酒師的匠心獨運。【品飲建議】適合在安靜的夜晚，細品於溫暖的壁爐旁，或與三兩知己共享，讓這款擁有歷史底蘊的威士忌，帶領您領略真正的維京榮耀。色澤：炙亮的琥珀色香味：石楠蜜香，淡泥煤燻息口感：完整的麥香傳遞，圓融的淡燻甜味餘韻：極具挑逗的石楠花蜜香環繞淡煙燻麥味品嚐重點：平順，均衡的單一純麥，有豐富口感以及清淡煙燻味獎項2009「舊金山世界烈酒競賽」銀牌獎2008「舊金山世界烈酒競賽」"競賽最佳威士忌"雙金牌獎2007「舊金山世界烈酒競賽」雙金牌獎2007 IWSC國際烈酒葡萄酒大賽 金牌得主2006 ISC國際烈酒大賽 金牌得主
Glenfiddich 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 盒裝 700ml 格蘭菲迪15年
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容量: 700ml酒精度: 40%格蘭菲迪15年單一麥芽蘇格蘭威士忌（Glenfiddich 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是一款精心釀造的蘇格蘭單一麥芽威士忌，以其柔和、豐富的風味和深厚的香氣受到威士忌愛好者的青睞。這款威士忌的特色在於其獨特的熟成過程，採用了格蘭菲迪酒廠首創的索拉拉系統（Solera System），這是一種常見於雪莉酒的生產過程，能確保威士忌的品質持續穩定。格蘭菲迪15年在三種不同類型的橡木桶中熟成——西班牙奧羅羅索雪莉木桶、美國波本木桶和新歐洲橡木桶。這三種桶賦予了威士忌獨特的香氣和味道，包括溫暖的香料、成熟水果和蜂蜜的甜美滋味。隨後，這些威士忌被調和在索拉拉桶中，這一過程不僅提升了其風味的復雜性，也讓各個批次之間能夠有更好的一致性。外觀呈溫暖的黃油色澤，初聞時可能會感受到燉煮過的蘋果和微微刺鼻的香氣。隨著威士忌的展開，深邃的焦糖化木頭香和迷人的花香會逐漸顯露，最終轉化為濃郁的太妃糖香氣[3]。整體而言，格蘭菲迪15年是一款兼具傳統工藝與創新思維的威士忌，無論是日常享用還是作為禮物，都是極佳的選擇。
Ardbeg Wee Beastie 5 Years Islay Single Malt Whisky 700ml
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容量: 700ml酒精度: 47.4%Ardbeg Wee Beastie 5 Years 是一款來自蘇格蘭艾雷島的單一麥芽威士忌，由著名的Ardbeg酒廠精釀而成。這款威士忌以其年輕的5年陳齡和濃烈的風味聞名，展現了Ardbeg酒廠製酒工藝的大膽與創新。Wee Beastie在蘇格蘭蓋爾語中意味著「小野獸」，此名稱恰如其分地反映了這款威士忌澎湃而充滿活力的特性。其色澤呈現自然的淺金色，酒體雖然年輕，但已經展現出Ardbeg標誌性的煙熏香、泥炭味以及一絲海洋風味。在香氣上，Wee Beastie散發出強烈的煙燻味，伴隨著新鮮的松木、黑胡椒和柑橘的清新感。口感上則是泥炭煙熏味與巧克力、焦糖和乾果的甜美味道相結合，最後留下深刻的辛辣和木質餘韻。Ardbeg Wee Beastie 5 Years 以其不加冷卻過濾（Non-Chill Filtered）和47.4%的高酒精度，確保了飲用者能夠體驗到最純粹和原始的艾雷島風味。這款威士忌適合那些尋求強烈口感體驗和愛好艾雷島威士忌風格的飲用者。
Gris De Koshu 2023 甲州 白酒 白葡萄酒 瓶裝 750ml
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容量: 750ml酒精度: 12%「Gris De Koshu」是一款由日本Grace Wine葛蕾絲酒莊生產的白葡萄酒，它使用了特有的甲州葡萄品種。這款酒的名稱中的「Gris」代表著甲州葡萄皮的顏色，而「de」在法語中意為“來自”，整體意指“來自甲州的灰色”。Gris De Koshu呈現出日本葡萄酒獨有的清新與細緻。甲州葡萄原產於山梨縣，因其對當地氣候和土壤的適應性而聞名，生產出來的葡萄酒風味獨特，具有良好的酸度和清爽的口感。該酒款通常會展現出柑橘、白桃等水果香氣，以及細微的礦物質味道，適合搭配海鮮或輕食料理。Gris De Koshu 以其優雅的瓶身設計和口感上的優異表現，在國際上也獲得了一定的認可和好評。這款酒不僅反映了Grace Wine葛蕾絲酒莊對釀酒工藝的精湛和對品質的堅持，也代表了日本白葡萄酒在世界級舞台上日益增長的影響力。Grace Wine酒莊嚴選了當縣優質的甲州葡萄，此種葡萄表皮帶淡紫紅色，單寧含量少，可釀製出酒體輕盈的白酒，置於不鏽鋼桶中發酵，相比橡木桶發酵的酸度來得直接，酒體優雅細緻，帶著清爽蘋果與杏桃般的水果香氣，是一款充分體現甲州葡萄特色的白酒，日本所釀造的葡萄酒，在搭餐理論上自然與當地的食物能作用的更合拍，尤其當在搭配最難駕馭的鮮味（UMAMI）上更能凸顯出「甲州」的搭配價值。2013「Decanter Asian Wine Award」國際評鑑金牌獎 由日本知名藝人「木村拓哉」所主演的《Grand Maison 東京》（摘星廚神），故事講述廚師對美食的執著和熱愛，米芝蓮星級餐廳的食材規格，技術和服務，在第9集中的情節更是講解了了食物和葡萄酒的搭配，在當中出現的日本產白葡萄酒，就是GRACE Gris de Koshu 甲州 白葡萄酒...
Suntory知多穀物威士忌 盒裝 700ml
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SUNTORY 三得利
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知多 CHITA
酒精度：43%容量：700ml產地: 日本
The Chita Single Grain威士忌是Suntory集團下的穀物威士忌，由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。Suntory 1972年在知多半島所面臨的伊勢灣，建立一個生產穀物威士忌“赤塔市酒廠”。
[知多] 穀物威士忌只使用知多蒸餾所（位於愛知縣知多市）生産的玉米和麥芽原料的穀物威士忌原酒。該酒採用了約10種原酒，口感清淡、氣味香甜的特點。