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品味秋天的醇厚與複雜
這款大嶺三粒 ひやおろし 是一款令人期待的秋季限定清酒。經過夏季的低溫貯藏，酒體展現出更為複雜的風味和圓熟的口感。使用100%山田錦優質米釀造，完美呈現了這個品種的圓潤口感和豐富鮮明的旨味。
品鑒亮點：
香氣：帶有高糖度麝香葡萄和蘋果的芳香
口感：米的豐厚旨味與適度的酸味完美平衡
餘韻：礦物質層次豐富，餘韻深長
推薦搭配：
- 炙烤銀杏
- 鰹魚配牛油果塔塔
- 舞茸天婦羅
為了充分享受其風味，建議使用葡萄酒杯品飲。
產品規格：
精米步合：60%
原料米：100%山田錦
原材料：日本產大米、日本產米麴
仕込水：弁天湧水
酒精度：14.5%
容量 ：1800ml
生產日期：2024.8
大嶺酒造獨特的釀造工藝最大程度保留了發酵過程中的各種旨味成分
為了讓您能夠不受先入為主的影響，純粹地品味這款美酒，酒廠選擇不公開使用酵母、日本酒度和酸度等具體數據
這款 ひやおろし 純米原酒展現了大嶺酒造對於甜味、旨味和酸味的極致平衡追求。它是一款無加水調整的純粹之作，完美呈現了秋季限定清酒的獨特魅力。無論是自己品鑒還是與好友分享，都將是一場令人難忘的味覺盛宴。
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